辣椒肉酱用啤酒 – 烹调的一个详细的食谱。 和朋友一起： 
菜的照片：Kon Pulos时间：2小时。 20分钟 难度：中等 份量：6 – 8配方使用体积为1的测量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 2罐（每罐450克）黑豆罐头 preto，排水和冲洗
- 1罐（800克）樱桃番茄罐头， 揉肉
- 900克 碎牛肉
- 1个绿色甜椒，切成小方块
- 1个大洋葱，切块
- 4瓣大蒜，切碎
- 6片培根
- 盐
- 1/4艺术。 辣椒粉（调味食谱见这里）
- 1汤匙。 湖 碎小茴香
- 2茶匙 地面辣椒粉
- 2茶匙 干牛至
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 1瓶（0.33升）淡啤酒
- 2汤匙。 湖 可可粉
- 1.5汤匙。 肉汤
- 1汤匙。 湖 辣酱
- 切达干酪，切片葱，酸奶油， 提交（可选）
配料相似的配方：碎牛肉，黑豆 preto，辣椒，甜椒，培根，西红柿，番茄酱， 樱桃西红柿，淡啤酒，可可，牛至，辣椒粉，小茴香，洋葱 洋葱，大蒜，切达干酪，奶酪
配方准备：
- 煮牛肉：中火炒培根 在一个大的深煎锅或厚底锅，6-8分钟 在每一边。 把培根放在纸巾上 凉爽，然后在一个单独的碗里崩溃。 从锅中排出（1 汤匙离开）肥培根。 增加火力并加入 碎牛肉锅，炒，用木铲揉捏，在 持续8分钟。 将油炸的碎肉转移到盘子里。
- 煮蔬菜：在锅里加热左勺 来自培根的脂肪。 加入洋葱，青椒和油炸时 中高温，搅拌，约5分钟。 添� 大蒜和1茶匙 盐，煮2分钟。加入辣椒粉，小茴香， 辣椒粉，牛至，番茄酱和煮，搅拌， 大约6分钟（如果混合物开始燃烧，添� 一些水）。倒入啤酒，再煮3分钟。
- 将碎肉，可可粉，西红柿加液体加入蔬菜， 肉汤和豆类，煮沸。 用低火煮沸 偶尔搅拌，约1小时30分钟。
- 加入辣椒酱和盐调味。 如果 辣椒变得浓稠，加入另一个肉汤。 煮熟的菜肴“辣椒与啤酒”分开并撒上 在培根，奶酪，葱之上。 配酸奶油。
