烤自创玉米粉薄烙饼用无花果,蓝色 奶酪和香醋酱

甜熟无花果被认为是普遍的烹饪。 成分。 除了甜点,沙拉和第二 这些菜肴的味道完美互补。 这款豪华披萨 无花果和蓝纹奶酪将变得更加节日和异国情调 取代普通披萨。 它不仅使它特别美味 一个天堂般的水果,还有一个熟透的香浓的蛋糕, 这将成为披萨的基础。 烧烤,撒上它 奶酪和无花果,从蒸红酒倒入 以糖浆的形式,猥亵甜美的美味组合 无花果和蛋挞蓝奶酪。与朋友分享: “照片烤自制玉米饼配无花果,蓝纹奶酪和香醋酱” 时间:1小时。 30分钟 加上发酵时间难度:简单份量: 4配方使用容量为1杯(tbsp。)的容量容器 – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

扁平的蛋糕

  • 2和1/4茶匙 活性干酵母(1包7克)
  • 2汤匙。 温水(40 – 45°С)
  • 5 – 5.5汤匙。 优质面粉和一点工作
  • 2茶匙 浅海盐
  • 1和1/4艺术。 磨碎的奶酪
  • 8个 新鲜成熟的无花果切成两半
  • 150克 蓝纹奶酪粉碎了
  • 欧芹叶

香醋酱

  • 1汤匙。 干果红葡萄酒
  • 1汤匙。 湖 茴香籽
  • 1汤匙。 湖 黑胡椒豌豆
  • 4枝新鲜百里香
  • 3汤匙。 湖 米醋
  • 0.5汤匙。 橄榄油
  • 2汤匙。 湖 蜂蜜,或根据需要的数量

具有相似成分的食谱:酵母面团,高面粉 品种,奶酪,蓝纹奶酪,海盐片,米醋, 红酒,茴香籽,黑胡椒,百里香,蜂蜜, 无花果

配方准备:

  1. 敷料:在宽浅的锅中,混合葡萄酒, 茴香籽,豌豆和百里香。 带来沸腾和 煮沸至混合物蒸发至1/4汤匙的量。 应变 把它放入搅拌碗中,丢弃剩余的香料。加入醋 和盐调味和混合。 不关闭搅拌机,逐渐倒入 橄榄油形成乳液。 加入蜂蜜 品尝。
  2. 面团:在温水中的大碗中,溶解酵母和 离开5分钟。 然后介入3汤匙。 面粉和盐和混合 直到顺利 再加2个汤匙。 面粉和 搅拌均匀。 渐渐1汤匙。 湖 加入剩余的面粉。 面团应该落后于碗的壁,但仍然存在 粘。
  3. 将面团放在轻微撒粉的工作台面上 并揉捏它。 首先用一只手将它伸展在桌子上 拉向自己,另一个拉离自己。 然后卷起面团 帮助自己用刮刀或宽刀从工作中刮掉它 表面。 重复约10次直至测试 更容易使用。 然后再揉10分钟制作面团 变得光滑,柔软,柔软,但仍然有点粘。
  4. 滚动球,放入用植物油涂抹的碗中, 转动球,使其也涂上油。 盖好食物 将薄膜放置在温暖的地方3小时,直到面团 数量翻倍。 如果它仍然存在,请用手指按压它 加深,面团准备好了。
  5. 准备碳启动器。 煤应该涂薄 一层灰。 将它们倒入烤架并产生双区热量。 将煤炭只涂在烤架的一侧,然后用滑块洒上 3个煤球高度,另一侧没有煤。
  6. 从碗里取出面团,减半并滚动两个 世界。 用植物油润滑,然后静置30分钟。
  7. 从平面上的每个球上展开一个矩形 25×30厘米或圆圈。 用植物油润滑每个工件 撒上盐和胡椒粉。 保持15分钟。 然后穿上 直接在煤上烧烤,油面朝下,烤面包1 一分钟直到金色。 翻到另一边煎 再过1分钟。
  8. 将蛋糕放在平坦的表面上,均匀撒上 磨碎的奶酪。 传播无花果片,洒在他们周围 碎蓝纹奶酪。 把蛋糕放在烤架的一侧 间接加热,盖上盖子煮约5分钟,直到 奶酪不融化,无花果不温暖。
  9. 从烤架上取下蛋糕,撒上少量 香醋调料,撒上香菜。 砍,立即 即成。晚葡萄红葡萄酒适合这道菜。 小维多。

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