烤金枪鱼排用pesto调味汁

意大利香蒜酱由罗勒,奶酪,松子和 橄榄油具有如此明亮的味道和香气 把任何简单的菜变成真正的美食。 烤金枪鱼牛排,加入芳香香蒜酱。 如果您有新鲜的优质金枪鱼供您使用, 最好不要完全煎炸它,但只是稍微外面,这样 享受美味健康的“海小牛肉”。 所以这个 法国人因其与肉类的外部相似性而被称为鱼 телёнка. “烤香蕉牛排配香蒜酱的照片” Time: 30 мин.难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2个金枪鱼牛排,重0.5公斤。 每个,5厘米厚。
  • 1/4艺术。 橄榄油
  • 1瓣大蒜,去皮
  • 2汤匙。 新鲜的罗勒叶
  • 1/4艺术。 烤松子
  • 0.5汤匙。 – 3/4艺术。 橄榄油
  • 0.5汤匙。 磨碎的巴马干酪
  • 2汤匙。 湖 柠檬汁

具有相似成分的食谱:金枪鱼,香蒜酱,坚果 雪松,帕玛森芝士,柠檬汁,罗勒

配方准备:

  1. 将烤架预热至200°C。冲洗并干燥 纸巾牛排。 盐,胡椒和油脂 两边都是橄榄油。 把金枪鱼放在热烤架上 在两边煎2分钟,使它们留在里面 原料。 如果你更喜欢炸牛排,再煎2 – 每边3分钟。 从烤架上取下金枪鱼然后离开 “放松”。
  2. 在食品加工机的碗里,放上大蒜,罗勒叶, 松子,盐和胡椒。 磨。 没有关闭联合收割机, 慢慢倒0.5汤匙。 橄榄油。 如有必要 添加更多的油。 它应该是厚而均匀的混合物。 一致性。 倒入碗中,用0.5汤匙搅拌。 巴马。
  3. 用1.5厘米厚的横切片倾斜切割金枪鱼。 安排在盘子上,撒上柠檬汁。 用香蒜酱倒入金枪鱼片。

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