托斯卡纳牡蛎采用原料烹制而成， 典型的地中海美食。 烧烤它们 撒上烤脆皮意大利培根和倒 芳香醋小雕像配番茄和罗勒， 与牡蛎汁的味道和谐地相得益彰。 这样吧 美食菜没有让你失望，精心挑选最多 带有紧密封闭襟翼的新水槽。与朋友分享： 
时间：20分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 24只牡蛎浸泡在水中，用刷子清洗干净
- Pancetta切片1.5厘米厚，切成小块 立方体
- 0.5汤匙。 红酒醋
- 2汤匙。 湖 小葱
- 0.5茶匙 粗黑胡椒
- 8片罗勒叶，切碎
- 2个西红柿奶油，去皮切碎 立方体
- 欧芹叶为服务
- 特殊装备：2汤匙。 山核桃浸透了 水至少2小时
具有相似成分的食谱：pancetta，青葱，葡萄酒 醋，李子西红柿，罗勒
配方准备：
- 将培根放入铸铁煎锅中，适量煎炸 高温直到脂肪融化，培根脆。 躺在铺满纸巾的盘子上。
- 烹饪培根，混合葡萄酒醋，青葱， 黑胡椒，罗勒，西红柿和盐。
- 用木炭起动器点燃木炭烤架 在煤球中。 当红热煤开始覆盖 灰，用浸泡的木屑均匀撒上。
- 拿牡蛎，平躺在厨房毛巾上 一面朝上。 在附近的水槽之间找一个小洞 锋利的一端，用一把特殊的刀打开牡蛎。 尽量不要洒掉有价值的牡蛎汁。 切牡蛎 从上壳的肉，并用刀从底部仔细切割，使其 她自由地躺着。 丢弃牡蛎的顶部，离开 较低的深壳，牡蛎在自己的果汁。
- 清洁烤架炉排。 在直接高温下煎牡蛎， 直到果汁开始沸腾，牡蛎的边缘变大，大约2 – 4分钟。
- 均匀涂抹在大盘子的底部 1.5汤匙。 盐。 将成品牡蛎轻轻涂抹在上面，倒入 每个minionette酱，放几个pancetta立方体和 撒上一点香菜。 淋上橄榄油 油。
