盐渍鳕鱼蘸酱 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Кон Пулос时间：1小时。 5分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 350克 盐渍鳕鱼，最好是鱼片
- 2汤匙。 牛奶
- 1汤匙。 脂肪奶油
- 2个中等马铃薯块茎，去皮，切成两半
- 2/3艺术。 橄榄油
- 4瓣大蒜，切成薄片
- 百里香的2个小分支
- 4整个丁香
- 1汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 新鲜胡椒粉
- 服务的饼干或吐司
具有相似成分的食谱：鳕鱼，牛奶，奶油， 土豆，大蒜，百里香，丁香，柠檬汁，饼干，吐司
配方准备：
- 用冷水倒入鳕鱼并冷藏24小时 小时，换水4次。
- 排水。 将鳕鱼放入锅中，倒入冷水 并煮沸; 排水，然后用淡水重复。 再次 沥干水分，然后加入牛奶和奶油。 带来沸腾和 煮沸，直到肉开始分崩离析， 大约15分钟 离开1/2汤匙。 牛奶混合物，其余的 排出液体。 将圆角分成纤维。
- 将土豆放入锅中，倒入冷水。 带来 煮沸，在中等温度下煮至软， 大约20分钟; 把水排干。 然后冷却一点 粉碎它。 同时，在平底锅里拌橄榄油， 大蒜，百里香和丁香; 在低温下煮5分钟。 通过筛子将五香油过滤并静置。
- 把鳕鱼，半香料油放入食品加工机， 剩下的牛奶混合物，柠檬汁和1/2汤匙。 热水; 磨到光滑。 加土豆和 季节剩余的五香油，季节用胡椒和混合。 移 放入碗中倒入橄榄油。 供应鳕鱼酱 温暖的薄脆饼干。
