鸡肉的美妙之处在于它几乎可以在任何地方找到 在房子旁边的一家小商店，她做饭很快，很顺利 腌料的味道，它有瘦肉。 腌鸡 烤 – 几乎完美的菜，不需要 特别积极参与其准备工作，同时令人难以置信 多汁可口。 在服务中加入几片恰巴塔 烤，并获得一个优雅和简单的菜 не стыдно подать гостям. 
Time: 50分钟。 加酸洗时间难度：容易份量：4 – 6 V. 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2整鸡，每只1.1 – 1.3公斤，切成8只 件
- 1和1/4艺术。 橄榄油加上额外的 润滑
- 1汤匙。 湖 伍斯特郡酱
- 1-2捏碎辣椒片
- 2个中等洋葱，切成1.2厘米厚的切片。
- 2束葱，修剪根
- 1个柠檬，切成薄片
- 0.5汤匙。 切碎的欧芹
- 1汤匙。 湖 红酒醋
- 2-3根凤尾鱼，彻底冲洗并切碎，可选 成分
- 4-6片恰巴塔
- 6-8中等非常成熟的杂交西红柿或多汁 番茄品种牛心，切成片
食谱与类似的成分：鸡肉，恰巴塔面包，西红柿 沙拉，伍斯特郡酱，葡萄酒醋，红辣椒片， 凤尾鱼
配方准备：
- 在带有扣环的大碗或袋中，混合1汤匙。 橄 油，伍斯特郡酱，红辣椒片，洋葱， 葱和柠檬。 加入鸡块并将其滚入 由此产生的腌料。 放入冰箱一些 小时。
- 预热燃气烧烤炉或在街道烤架上预热煤炭 中火。 如果使用木炭烤架，那么移动所有东西 一边是煤，所以你得到两面 – 更多 强烈和较弱的加热。
- 从腌料中取出鸡肉和蔬菜，放入两份 烤盘。 扔腌汁。 把鸡肉撒好 盐和胡椒，然后将它们与洋葱，绿色放在一起 烤洋葱和柠檬。 也许是一些葱花 或柠檬从酒吧落下，但我们希望如此 大多数人将保持不受伤害。
- 降低烤架盖以增加热量并彻底 鱼苗。 烤架会吸烟，但试试吧 不要打开盖子大约7分钟左右。 抬起烤架盖，将鸡翻过来，继续烹饪 主要是降低盖子，直到鸡肉完全 烤，一直需要35分钟。 如果是鸡肉，柠檬 或洋葱开始燃烧太快，减少热量或 如有必要，将它们转移到烤架的较冷部分 转向另一边。 从烤架上取下肉，然后给 在服用前5-10分钟休息。
- 这时，混合剩余的1/4汤匙。 橄榄油 欧芹，醋和凤尾鱼（如果使用的话）。
- 为了服务，用橄榄油涂抹面包并煎炸 双方烧烤。 安排鸡肉，柠檬，绿色 和洋葱。 在旁边撒上番茄片并倒入 换药。 配烤面包。
