以色列烤鸡大腿 库斯库斯

这道简单的菜肴包含一大堆口味。 鸡被留在 希腊风格的柠檬,大蒜和牛至腌料。 谢谢 葡萄干,橄榄和羊乳酪,以色列蒸粗麦粉ptim转 又咸又咸。 如果你在烹饪前炒蒸粗麦粉,它会得到 坚果味道易碎且通风。 друзьями: “烤鸡大腿与以色列蒸粗麦粉的照片” Time: 55分钟。 难度:容易部分:6食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 在皮肤骨头上的6个大鸡大腿(约900克)
  • 1/4艺术。 橄榄油加格栅润滑
  • 1汤匙。 湖 干牛至
  • 3大蒜瓣,篦子
  • 2个柠檬

cuscus

  • 2汤匙。 古斯古斯鸟
  • 1/3艺术。 切杏仁
  • 1/4艺术。 橄榄油
  • 2茶匙 切碎的姜
  • 2大蒜瓣,篦子
  • 1/4艺术。 黄色葡萄干
  • 2/3艺术。 羊乳酪碎成块状
  • 1/3艺术。 去核橄榄,切成两半
  • 1/3艺术。 切碎的欧芹
  • 2个柠檬

食谱与类似的成分:鸡大腿,蒸粗麦粉,奶酪 羊乳酪,牛至,葡萄干,杏仁,橄榄

配方准备:

  1. 鸡。 放橄榄油,牛至,鸡肉和 大蒜夹在一个大包里。 细细品味1柠檬的热情 放在同一个包里; 加入两种柠檬汁。 紧紧 把袋子固定好,用手小心地将腌料揉成肉 它完全被覆盖了。 留在房间腌 烹饪蒸粗麦粉时的温度。
  2. 库斯库斯娇小。 将锅预热到中等高度。 杏仁加热并略微变棕色,偶尔搅拌。 上 中热1汤匙。 湖 平均炖油。 加入蒸粗麦粉煮约3分钟,偶尔搅拌, 直到它变成浅褐色。 加入生姜和大蒜 煮,搅拌,约1分钟。 加2.25汤匙。 水,葡萄干和1 小时。湖 盐。 煮沸。 盖住,放低火 煮约12分钟,直到水被吸收,直至变软 蒸粗麦粉。 转移到一个大碗,用叉子搅拌 打破可能的肿块,放下不必要的一对。
  3. 将烤架减轻至适度高温。 从袋子里掏出来,放在盘子里。 轻轻擦拭烤架 油。 用盐和胡椒撒上大量的肉,然后安排碎片 皮肤在距离彼此很近的地方。 烤 大约3分钟,直到皮肤稍微烧焦并将离开 格。 将鸡肉旋转约90度,使其不会 烧了,又炸了3分钟。
  4. 翻身再煮5分钟。 盖上烤架再煮一点 大约10分钟,同时插入一个高速温度计 每件最深的部分不会显示74°C。 转让 在盘子上的肉,并在上菜前至少服务5分钟。
  5. 肉冷却时,加入3汤匙蒸粗麦粉。 湖 油,杏仁, 羊乳酪,橄榄,欧芹,1/2茶匙 盐和一点黑色 胡椒。 将1个柠檬精细地搓碎,加入蒸粗麦粉; 挤出 这里是柠檬汁和所有食物的混合物。 传播蒸粗麦粉和 分批供应鸡肉并立即食用。

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