烤小黄瓜鸡与混蛋酱

通过煎炸整个屠体或半个屠体来烹饪丰盛的一餐 鸡。 小黄瓜最适合此目的,或 年轻的康沃尔母鸡。 以混蛋风格烤制它们 你会得到令人难以置信的多汁和嫩肉,开胃很多 用尖锐的外壳烤制。 Jerk是一种牙买加鸟类煎炸方法 几乎到了使用烧焦皮肤的状态 同名的辣酱。小黄瓜是鸡 半自由放养,肉类含有健康的蛋白质。 这样的肉 被认为是美味佳肴,并推荐用于饮食和童年 стола. “jerk酱烤小黄瓜的照片” Time: 25 мин.加酸洗时间难度:容易份量:8在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4只小黄瓜雏鸡(每只0.6-0.9千克)切块 一半
  • 1大束葱,粗切碎
  • 1个红辣椒,从种子和茎上去皮, 切成4个部分
  • 1/4艺术。 橄榄油
  • 1/4艺术。 酸橙汁
  • 6瓣大蒜
  • 2汤匙。 湖 新鲜的百里香
  • 1汤匙。 湖 地面五香粉
  • 1汤匙。 湖 磨碎的姜先前去皮
  • 1汤匙。 湖 红糖
  • 1个胡萝卜哈瓦那去皮的种子

配料类似的配方:鸡肉,甜椒,青� 果汁,五香粉,辣椒,姜根,百里香

配方准备:

  1. 在食品加工机中,混合葱,红甜 胡椒,橄榄油,酸橙汁,大蒜,百里香,五香粉, 生姜,红糖,辣椒和1汤匙。 湖 盐。 混合 一切,直到你得到一个浓酱。 1/4艺术。 把酱汁放进去 在上桌前冷藏。
  2. 盐和胡椒鸡。 削减一些 刀尖和涂抹半胴体1汤匙。 混蛋酱。 封面和 冷藏2至4小时。
  3. 将烤架预热到适中的温度并做好准备 直接和间接加热的空间:木炭烤 向一个方向耙热煤。 关掉燃气烤架 烧烤后的一个燃烧器已经预热了。
  4. 从腌汁中取出鸡肉,沥干多余的酱汁,然后 将半个胴体皮放在烤架的较冷侧 (靠近煤炭的腿)。 关闭烤架,煎至肉 覆盖着金色的外壳,大约15分钟。
  5. 用酱汁润滑鸡肉并将其转移到直接加热的一侧。 没有覆盖烤架的油炸,5-10分钟,使地壳坚固 烤了,但肉仍然多汁。 将温度计插入温度计 肉的最厚部分,应该显示71°C的温度。 起飞 烤鸡肉,离开5分钟。 配上酱汁 混蛋。

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: