烧烤鸡肉串，并以印度风格供应。 不寻常的味道和印度菜的香气将为腌料加入肉 调味料garam masala和新鲜制作的桃子酸辣酱 – 印度水果酱的肉。 它的甜味辛辣 与在木炭上煎的多汁鸡肉相配。 一 由于酸辣酱是在没有热处理的情况下烹饪的，因此可以节省 其成分中包含的所有有益特性和维生� 成分。一份的营养价值：（共4份）卡路里486， 总脂肪29克，饱和脂肪6克，蛋白质45克，碳水化合物11 例如，纤维1克，胆固醇188毫克，钠452毫克，糖7克。 
Time: 30 мин.加酸洗时间难度：容易份量：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
腌泡汁
- 900克 小鸡和无骨鸡大腿 立方体
- 0.5汤匙。 液体花生酱或葡萄油 种子
- 1/4艺术。 香菜，叶子和茎
- 1/4艺术。 酸橙汁（约2个酸橙）
- 2汤匙。 湖 地面香菜
- 2茶匙 调味料garam masala
- 2个塞拉诺辣椒小荚，去皮和 花梗
- 3.5厘米。生姜根，去皮切碎
- 特殊设备：约20竹 串在水中浸泡1小时
新鲜的桃子酸辣酱
- 300克 新鲜或冷冻的桃子，切碎 片
- 1茶匙 磨碎的姜
- 0.5茶匙 蜂蜜
- 1/4茶匙 香槟醋
- 1/8茶匙 调味料聊天masala，可选择多一点 洒肉
- 一小撮辣椒片
- 2 – 3枝香菜
- 1个酸橙汁+ 1/4茶匙 果皮
食谱与类似的成分：鸡大腿，garam masala，酱 酸辣酱，桃子，香槟醋，酸橙汁，葡萄油， 花生酱，香菜，塞拉诺辣椒，姜根，胡椒 红麦片，蜂蜜，香菜
配方准备：
- 腌料：将鸡腿肉放入密封状 可再封袋。 在食品加工机中混合油，香菜，果汁 石灰，香菜，格拉姆咖喱，塞拉诺和姜，切碎 获得均质质量。 盐和胡椒腌料。 倒 他们鸡肉，丁，混合。 投入 腌制冰箱2-8小时。
- 酸辣酱：放入食物处理器或搅拌器的碗中 桃子，生姜，蜂蜜，醋，聊天咖喱，如果使用，谷物 混合辣椒，香菜，果汁和酸橙，直到光滑。 盐和胡椒。 将酸辣酱倒入碗1/4潮 艺术。 用于润鸡。
- 烤鸡：预热烧烤适量 高温。 每株种4至5只鸡 串。 用纸巾去除多余的腌料。 件不 必须彼此紧紧相连。
- 烤羊肉串一边是金黄色，一边是5-7 分钟。 然后翻转并涂抹酸辣酱。 炸到另一边 5 – 7分钟，翻身并再次传播酸辣酱。 然后炒 每一面再过30秒，使酱汁上釉 肉表面。 从烤架上取下烤串，撒上盐和 调味聊天马萨拉。 与酸辣酱一起食用。
