土耳其卷用蔓越莓和杏子 – 详细的食谱 准备。一份的营养价值:(共10)卡路里541, 总脂肪27克,饱和脂肪8克,蛋白质52克,碳水化合物15 例如,纤维2克,胆固醇毫克,钠毫克,糖g。分享 с друзьями: Time: 2 час. 15分钟。 难度:中等份量:10食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1/2汤匙。 杏仁
- 2茶匙 茴香籽
- 1/3艺术。 科涅克白兰地
- 1/4艺术。 水
- 2/3艺术。 干或新鲜蔓越莓
- 2/3艺术。 杏干,切碎
- 2个中等青葱,切成两半
- 4汤匙。 湖 (60克)黄油,室温
- 盐和新鲜的辣椒
- 2汤匙。 湖 欧芹叶
- 土耳其胸肉(约2-2.5公斤),纵向切割 一半
- 2汤匙。 湖 植物油
- 3汤匙。 白葡萄酒
- 1/2汤匙。 鸡汤
具有相似成分的食谱:火鸡,杏仁,坚果,茴香 种子,白兰地,小红莓,杏干,青葱,欧芹,白葡萄酒
配方准备:
- 将烤箱预热至200℃。将杏仁倒在烤盘上 茴香籽,放入烤箱烘烤至金黄色, 大约10分钟,冷藏。 在小锅里加热 干邑白兰地和水,加入蔓越莓和杏干,放置10分钟。
- 准备碎肉:用厨房轻轻磨碎 结合杏仁和茴香籽,加入水果和液体,洋葱 – 青葱,黄油,欧芹,盐和胡椒调味, 磨到光滑。
- 将火鸡胸的两半放在砧板上, 用箔覆盖并击败。 将碎肉减半并撒上鱼片 火鸡,每边留2厘米。 崩溃了 用螺纹,盐和胡椒卷和领带。
- 厨师卷:用蔬菜加热锅 黄油和四面卷棕色,直到金黄色, 大约8分钟。 将卷放入烤盘中 倒入2杯葡萄酒。 放入烤箱烘烤 大约1小时10分钟,插入温度计时 卷的中心,不会显示75 C.然后从烤箱中取出 放在砧板上,用铝箔覆盖并留下 一段时间
- 准备酱汁:将烤盘放在炉子上 并打开平均温度。 加入1杯葡萄酒 混合。 加入鸡汤,煮约5 分钟。 盐和胡椒。
- 切的卷和服务用调味汁。食谱 “经典火鸡酱”