厌倦了肉饼，排骨等 肉类菜肴，等待客人或 想用新的东西取悦自己？ 我们有这个！ 所有 最喜欢的排骨在烤箱里烤，然后炒 烤香脆，以芳香烧烤酱为主 波本威士忌（但你可以用黑啤酒代替它）。 这个美丽 菜肴是他有一个非常适度的烹饪时间， 此外，由于烧烤，你可以煮它们 在服务之前，肋骨将最大化 又热又多汁。 它可以作为一个独立的菜或 开胃菜，与任何配菜相辅相成，无论是蔬菜沙拉还是 картофельное пюре. 
Time: 1 hour.40分钟 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
猪肉
- 从腰部切下2块猪排（约1.2块） 公斤。）
波旁烧烤酱
- 0.5汤匙。 牛排酱
- 0.5汤匙。 波旁威士忌或优质黑啤酒
- 2汤匙。 湖 伍斯特郡酱
- 1/4艺术。 红糖
- 1茶匙 常规或颗粒状芥末
- 2撮红辣椒片
配料类似的食谱：猪肉，烧烤酱，酱汁 牛排，红糖，伍斯特郡酱，芥末酱 全麦，红辣椒片，黑啤酒，波本威士忌
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。切割肋条 一半。 擦肋骨0.5汤匙。 酱，专注于肉 侧。 将它们放在烤盘中的肉侧（28厘米 * 33厘米）。 碎片会略微相互碰撞。
- 用铝箔盖紧模具并烘烤约一小时， 直到肋骨变得柔软，骨头末端的肉开始 离开 你可以在前一天烤肋骨并将它们放入冰箱。 冰箱后，让他们站在一个小时 烧烤前的室温。
- 点燃街头烤架，直到温度适中。 炒 肋骨约10分钟，用剩余的一半润滑它们 酱汁，肋骨应该完全热，并覆盖脆 在煎炸过程中，外壳会翻倒肋骨 因为烧烤酱中的糖，它们很容易燃烧。
- 在切割之前让肋骨静置5-10分钟。 用1或2粒种子。 倒入剩下的酱汁 浸泡或轻拍他们的肋骨。用波本威士忌烧烤酱：in 将所有成分混合在一个小杯中直至完全溶解 糖。 酱汁可以在冰箱中存放2周。
