汉堡包“动物风格”

汉堡包“风格” – 详细的食谱 приготовления. “照片汉堡包” Photo of the dish: Канг Ким Time:55分钟 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2汤匙。 湖 植物油,另外还有 包子
  • 2个大洋葱,切成小方块
  • 1/4艺术。 蛋黄酱
  • 2汤匙。 湖 番茄酱
  • 3/4艺术。 切碎的卷心莴苣
  • 1/2茶匙 表5%醋
  • 900克 瘦牛肉或小牛肉百果馅
  • 4个汉堡面包,切成两半
  • 1/4艺术。 切片腌黄瓜
  • 1汤匙。 湖 甜蔬菜宗教(热处理 腌渍切碎的蔬菜或水果)一种宗教的食谱 玉米
  • 4至8片番茄薄片
  • 粗盐和新鲜胡椒粉
  • 1/4艺术。 温和的黄芥末
  • 8片美国奶酪或任何其他半硬 牛奶奶酪

配料相似的食谱:洋葱,蛋黄酱,番茄酱, 蔬菜津津有味,碎牛肉,小牛肉碎,汉堡面包, 腌黄瓜,卷心莴苣,西红柿,芥末,奶酪 美国,俄罗斯奶酪

配方准备:

  1. 将平底锅中的植物油加热至中等偏低 温度。 加入洋葱和3/4茶匙。 盐,覆盖和 煮,偶尔搅拌,直到柔软和金黄, 大约30分钟 (如果洋葱炒得太快, 降低温度。)取下盖子,加热至中等 温度并继续烹饪,经常搅拌 大约8分钟,直到洋葱焦糖化。 添加到 平底锅1/2汤匙。 浇水,煮沸。 继续做饭直到 直到水蒸发一点,大约2分钟。 放在一个碗里。 焦糖洋葱可以存放 冰箱3天后再使用 升温。
  2. 将蛋黄酱,番茄酱,津津乐和醋混合在一个单独的碗中。 从肉末8个圆形肉饼形成,直径约10 看到约1.5厘米厚。
  3. 将锅加热至中等温度; 轻轻油 植物油。 将小圆面包放入锅中 一面朝下,煎至金黄色。 涂抹每一个 小圆面包的下半部分1汤匙。 湖 蛋黄酱混合物,然后布局 在上面几片黄瓜,少量沙拉和1 – 2片番茄。 顶部有剩余的混合物 蛋黄酱。
  4. 肉饼盐和胡椒两边。 布置肉饼 在热锅中煎3分钟。 然后传播 1.5茶匙的肉饼。 芥末,翻到另一边 放在上面1片奶酪。 继续做饭 大约2分钟 (肉饼得到中等 烤)。
  5. 将焦糖洋葱放在4个肉饼上,然后盖上盖子 剩下的肉饼,奶酪面朝上。 加倍 包子上的蔬菜切块,然后覆盖上半部分 包子。

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