夏日沙拉和烤的肉丸 在摩洛哥

摩洛哥炸肉排配光 多汁的罗马叶,黄瓜,西红柿,红洋葱沙拉 新鲜的香草(薄荷或香菜),橄榄油, 柠檬汁和一点燃烧的哈里萨。 肉饼自己 一勺harissa让东方味道变得温暖, 碎牛肉拌红洋葱。 炒 烧烤它们,在上桌前撒上碎沙拉 羊奶。 用酥脆的皮塔饼和馅饼加满每份食物 一份营养价值:(共4份)卡路里405, 总脂肪19克,饱和脂肪6克,蛋白质29克,碳水化合物28 例如,纤维4克,胆固醇67毫克,钠940毫克,糖0克。 “照片摩洛哥夏季沙拉和肉丸烤” Time: 30分钟。 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 450克 瘦牛肉
  • 2个直径为15厘米的凹坑,分成两半并切成薄片 分为4个部分
  • 1个红洋葱(半篦,半薄 切)
  • 3汤匙。 湖 特级初榨橄榄油+额外的 烤架
  • 2汤匙。 湖 哈里萨(辣椒酱)
  • 半个柠檬汁
  • 2个西红柿牛心或其他非杂交番茄品种 (约0.5公斤),切成2.5厘米厚的切片。
  • 2伊朗黄瓜,切成1厘米厚的圆圈。
  • 1/3艺术。 切碎的新鲜香菜或薄荷(或其混合物)
  • 1个小罗马诺生菜核心撕成碎片
  • 1/3艺术。 粉碎的羊乳酪(约60克)

配料相似的食谱:碎牛肉,沙拉西红柿, 黄瓜,生菜,生菜,奶酪,哈里萨酱,皮塔饼, 薄荷

配方准备:

  1. 将烤箱预热至175°C。 把碎片放在烤盘上 并烘烤至金黄色,约10分钟。
  2. 同时,加热烤架以适度加热。 混合在一个大碗碎牛肉,磨碎的红洋葱,1汤匙。 湖 橄榄油和harissa和1/4茶匙。 盐和黑胡椒。 用手搅拌均匀分布所有成分。 形状 4个2.5厘米厚的肉饼。
  3. 在另一个大碗中,将柠檬汁与剩余的1汤匙混合。 湖 哈里萨辣酱。 在剩余的2汤匙中逐渐搅拌。 湖 橄 油。 加入西红柿,黄瓜,香草和切碎的红洋葱; 搅拌均匀。
  4. 用植物油润滑烤架。 炸鸡排 每边约4分钟进行轻度烘烤。 添� 生菜和皮塔饼切片在沙拉碗里,混合。 躺在上面 盘子,在每份沙拉上放上炸肉排,撒上 羊奶。

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