这种美味的墨西哥卷饼是用炖牛肉制成的 番茄酱香料,洋葱,甜椒和辣椒。 在烹饪中,使用裙子牛排 – 一块肉 大饱和纤维不同。 过了很久 萎缩,很容易分成纤维碎片,其中 与酱汁一起用作墨西哥卷饼的馅料。 肉 在冰箱里过夜腌制,然后它 结果非常多汁和芬芳。 将成品牛肉包裹起来 温暖的玉米饼,墨西哥卷饼准备好了。 在这种形式,你可以采取 在路上或野餐时与您共进美味的午餐。与朋友分享: 时间:2 小时。 45分钟 难度:容易数量:12个。 在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 2汤匙。 湖 Maggi酱或1汤匙。 湖 酱油+ 1汤匙。 湖 伍斯特酱
- 2汤匙。 湖 水
- 4汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
- 3瓣丁香,蒜末
- 1个塞拉诺辣椒,去皮的茎,种子和 碎
- 0.5汤匙。 橄榄油
- 1条裙子牛排(重1-1.3公斤),修剪并切成3条 一块
- 3汤匙。 湖 蔬菜或橄榄油
- 1.5汤匙。 切洋葱
- 1汤匙。 切红辣椒
- 2个塞拉诺辣椒,去皮的茎,种子和 碎
- 1汤匙。 牛肉汤
- 1罐自己切碎的西红柿 果汁
- 0.5茶匙 干牛至
- 12小麦玉米饼,直径15厘米。
- 石灰楔子供应
具有相似成分的食谱:Maggi酱,酸橙,大蒜,胡椒 塞拉诺,牛肉,洋葱,甜椒,肉汤,西红柿, 牛至玉米饼
配方准备:
- 在中型碗中混合Maggi酱汁,水,酸橙汁。 大蒜,塞拉诺,盐和黑胡椒的味道。 慢慢地,不断地 鞭打,倒0.5汤匙。 橄榄油。
- 将肉放入腌料中,确保它完全被覆盖 混合物。 将腌料放入袋中冷冻。 密封并冷藏至少8小时或 最好是在晚上。 把肉放到室温下 烹饪前30分钟。 取出腌料牛排并弄湿 用纸巾擦干。 不再需要腌料。
- 在一个厚锅底厚度适中的高温锅中 加热植物油。 四面都炒很多肉, 每边约4分钟。 转移炸好的牛排 到了这道菜。
- 将洋葱,塞拉诺,大蒜和甜味加入火锅中 胡椒。 紧张5分钟,然后倒入牛肉汤,加入 西红柿在自己的果汁,牛至,盐和黑胡椒味道。 搅拌均匀,然后将肉放回锅中。 带来 煮沸,减少热量,盖上盖子,慢慢炖至 牛肉不会变得很嫩,大约2个小时。 转牛排 在砧板上让它们休息直到它们冷却 足以容纳它们约15分钟。 继续煮酱,直到大部分液体蒸发, 大约10分钟。
- 用你的手或两把叉子将牛排切成碎片 5厘米长。将肉放回锅中,混合并煮熟, 直到它变暖,大约3分钟。
- 温暖的玉米饼在燃气燃烧器或干燥煎锅上 过中火20秒。 大约2汤匙。 湖 将肉混合物放在每个蛋糕的中央,并用薄卷饼包裹。 将所有墨西哥卷饼放在盘子上,然后用切片装饰 石灰。