鸡煲白菜与无头甘蓝白菜

Pot-a-fe是由法国菜制作的 从炖蔬菜和肉类。 这道菜由一种清淡的肉类组成 软骨肉也形成果冻状肉汤 来自蔬菜,如胡萝卜,萝卜,韭菜,芹菜和洋葱; 同 添加香料:装饰花束,黑色和丁香,以及 зелени. “照片鸡肉锅 Photo of the dish: Маркус尼尔森时间:1小时。 50分钟 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 900克 鸡胸肉片(约4件)
  • 450克 撕裂的冬季绿色如羽衣甘蓝, 瑞士甜菜,菊苣沙拉或嫩叶 芥末
  • 6汤匙。 鸡汤
  • 盐和新鲜的辣椒
  • 1.5茶匙 盐
  • 1束胡萝卜,切成顶部,纵向切成两半
  • 3个韭菜,修剪基部,沿着切割羽毛 一半
  • 6个小萝卜(萝卜),果皮,切成楔形
  • 1串新鲜欧芹
  • 1肉桂棒
  • 1茶匙 黑胡椒豌豆
  • 1/2茶匙 丁香五香粉
  • 1/2茶匙 芫荽子
  • 2汤匙。 湖 橄榄油

配料相似的食谱:鸡胸肉,肉桂,香菜, 萝卜萝卜,胡萝卜,韭菜,香菜,五香粉,胡椒 黑豌豆,羽衣甘蓝,甜菜,莴苣沙拉,芥末 叶子,甜菜叶

配方准备:

  1. 煮肉汤:在一个大锅里,加热到中等 温鸡肉汤,加肉桂棒,胡椒粉 豌豆,丁香,芫荽籽和盐。 绑定 半欧芹与厨房麻线,放在锅里。 盖 盖上盖子,煮沸10分钟。
  2. 煮蔬菜:将胡萝卜和萝卜加入锅中, 加水使面纱覆盖。 韭菜 厨房麻线,并添加到锅里。 煮沸,然后 用小火煮,直到蔬菜变成 柔软,约15分钟 用开槽勺取出胡萝卜 萝卜放在一个单独的盘子里,解开并放好 韭菜; 将菜放在一边。
  3. 煮鸡胸肉:放入平底锅中 肉汤,盖子,煮到乳房为止 将硬化约20分钟。 把乳房放在上面 砧板,去除皮肤,切成条状。
  4. 煮羽衣甘蓝卷心菜:用煎锅加热 中等温度的橄榄油。 加白菜炒, 大约5分钟 加1汤匙。 肉汤和小火煮至软, 大约5分钟 盐。
  5. 煮锅-a-fe:去除肉汤并去除多余的肉汤 脂肪,再次放在炉子上,煮沸10分钟; 用盐和胡椒调味。 加入韭菜,胡萝卜和 萝卜热身。 同时砍掉剩下的 新鲜的欧芹。分配韭菜,胡萝卜和 萝卜,然后鸡肉和羽衣甘蓝,将肉汤倒在上面。 撒上切碎的欧芹。我们建议您熟悉这个系列 清汤的食谱。

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