辣扇贝烤肉串和西葫芦 – 详细的食谱 приготовления. 
The photo菜肴：安娜威廉姆斯时间：35分钟。 难度：易于服务：4 – 6 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
酸辣酱：
- 1/2汤匙。 新鲜的香菜
- 1/4艺术。 新鲜的薄荷
- 1/4艺术。 椰奶
- 1个酸橙汁
- 1个墨西哥胡椒，去掉种子
- 1小蒜瓣
- 1茶匙 糖
- 粗盐
烧烤：
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- 1小蒜瓣，切碎
- 1/2茶匙 孜然种子
- 1/2茶匙 芫荽子，美眉
- 1/8茶匙 地面辣椒
- 粗盐
- 12至18个大扇贝，去除新月 肌肉
- 2小西葫芦，切成约2厚的切片 厘米。
- 植物油，用于烧烤
- 石灰切片为服务
配料相似的食谱：香菜，薄荷，椰奶， 酸橙汁，墨西哥胡椒，大蒜，小茴香，香菜，胡椒 炽热的地面，扇贝，西葫芦，酸橙，酸辣酱
配方准备：
- 制作酸辣酱：在搅拌机中混合香菜，薄荷， 椰奶，酸橙汁，墨西哥胡椒，大蒜，糖和1/2 小时。湖 盐，研磨至光滑。 换酱 在一个碗里的酸辣酱，盖上箔，并保持在凉爽的地方，直到服务 到桌子。
- 煮烤肉串：将奶油融化成锅 油。 加入大蒜，小茴香，香菜，辣椒和1/2茶匙。 盐; 煮，搅拌4分钟。 从炉子上取下锅。 并冷却一点。
- 将烤架预热至中等温度。 浸泡木 在水中烤串（4-6个）15分钟。 在串海的串 扇贝和西葫芦切片。 用植物油润滑烤架。 搅拌调味黄油，然后涂上 扇贝和西葫芦，盐。 将烤肉放在烤架上煎炸，直到 直到扇贝变硬，持续3-4分钟。 与每个 侧。 用剩余的五香油涂抹烤串并随附 酸辣酱和酸橙片。
