烤牛肉牛排配蘑菇和辣椒 – 详细的烹饪食谱。一份营养价值： （总计4）卡路里405，总脂肪1 7克，饱和脂肪，蛋白质 50克，碳水化合物13克，纤维G.，胆固醇毫克，钠，毫克， 糖d。与朋友分享： 
菜的照片：Yunhi Kim时间：1小时。 5分钟 难度：容易 份量：4食谱使用1体积的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1个牛肉汤块
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 酱油
- 1汤匙。 湖 伍斯特郡酱
- 果汁2柠檬
- 1/4茶匙 干辣椒片
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 6枝百里香
- 4枝迷迭香
- 1串葱，切成长发夹
- 600 – 700克 牛肉浆（切碎），切断多余的 脂肪
- 450克 蘑菇
- 2个红甜椒，切成大块任意 形状
- 1瓣大蒜，粉碎
配料相似的食谱：酱油，伍斯特郡酱， 柠檬汁，红辣椒片，百里香，迷迭香，洋葱 绿色，牛肉，蘑菇香菇，青椒，大蒜
配方准备：
- 倒入3/4汤匙的深烤盘。 热水 加入肉汤块并溶解。 加2汤匙。 湖 橄 油，大豆和伍斯特郡酱，1柠檬汁，胡椒片， 1茶匙 盐和1/2茶匙 胡椒。 撕下4枝百里香和3枝 迷迭香的小枝变成碎片，加入腌料和绿色 洋葱。 冷静一点。
- 每隔5厘米用四叉叉子刺穿肉 沉浸在腌料中。 如果肉没有完全浸没，变平 压迫。 盖上盖子并冷藏腌制 持续3到8个小时
- 在烹饪前1小时将肉从冰箱中取出 离开腌料。 把蘑菇和甜椒放在一个大的 一碗 撕下剩下的2枝百里香和一枝迷迭香 零件和蔬菜一起加入大蒜剩余2汤匙。 湖 橄榄油和1/2柠檬汁。 加入盐，胡椒粉和 混合。
- 将烤架预热至中等温度并做好准备 间接烹饪方法：关闭燃气烧烤炉 一边是燃烧器，另一边是离开。 对于煤炭 烧烤，向一个方向移动煤炭。 放置金属 在烤架冷的一侧烧烤的容器。
- 从腌料中取出肉并擦干，留下腌料。 用植物油润滑烤架。 把肉放上 烤架的热面（直接加热）和煎炸，经常 翻过来，直到变成褐色，持续15到20分钟，洒上 腌料绿色（如果果岭失败，那也没关系 通过烤架，肉类还含有草药香气。 将肉转移到烤架的冷面（不是直接加热）; 覆盖并继续油炸，转动和倾倒 剩下的腌料，再过20分钟。 检查肉的准备情况， 将温度计插入工件的最厚部分，温度计应该 显示温度为50°C。 牛排是中等的 里面的肉会保持粉红色。 把肉放在砧板上 并离开10分钟。
- 同时，将蘑菇和辣椒放在烤架上煎炸 开火，转动并倒在剩下的柠檬汁上，然后 还要撒上盐，直到蔬菜变软 在10-15分钟内 将葱的羽毛放在它们旁边并炸入 2到3分钟 将牛排切成纤维 和烤蔬菜一起食用。
