甜辣酱烤猪排 – 详细配方 приготовления. The photo菜肴:安娜威廉姆斯时间:1 小时。 50分钟 难度:容易部分: 4 – 6配方使用体积为1杯的容量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1.3千克 排骨
- 1个柠檬汁
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1/2汤匙。 黑啤酒
- 4汤匙。 湖 (60克)黄油
- 8瓣大蒜,切成薄片
- 1汤匙。 湖 碎胡椒chipotle
- 1汤匙。 甜辣椒酱
- 2汤匙。 湖 淡红糖
- 1/3艺术。 米醋
食谱与类似的成分:猪肉,柠檬汁,啤酒 吉尼斯,大蒜,辣椒,甜辣亚洲酱,糖 糙米醋
配方准备:
- 将烤箱预热至160°C。 从肋骨上切下芯子和薄膜。 撒上柠檬汁排骨,篦1茶匙。 盐和半小时 湖 胡椒。 将肋骨与肉放在烤盘中 倒啤酒。 用铝箔盖紧,放入烤箱煮沸, 直到肉开始与骨头分离,大约 1小时
- 同时,准备酱汁:在平底锅中融化 黄油,加入大蒜炒,搅拌,直到 浅金色,约2分钟。 加上地面 辣椒继续煎1分钟。 加入辣椒酱 红糖,醋,1汤匙。 浇水,煮沸。 减少 温度适中煮沸,偶尔搅拌,直到 直到酱汁变稠并沸腾一半, 大约40分钟
- 从烤箱中取出表格; 将温度升至200°C 取下铝箔,小心地排出液体。 加入1/4汤匙酱汁。 流动和混合。 将排骨倒入酱汁,然后回到烤箱中 继续烘烤,没有箔,直到金黄色 35分钟
- 将肋骨放在切菜板上切成片。 将肋骨转移回模具并与酱汁混合。