糖果玛莎华盛顿

玛莎华盛顿是第一位美国总统和第一夫人的妻子 白宫。 玛莎在一些新闻报道中被提及 版本是“过去的幽灵”。 然而,这些奶油糖果 巧克力釉中没有任何不愉快的联想 少量的使用甚至不影响身材, 他们很容易做饭。 这些自制的甜馅 由椰子和油炸坚果制成的糖果 山核桃。每份营养信息:(共1 4)卡路里503,总计 脂肪31克,饱和脂肪,蛋白质5克,碳水化合物54克, 纤维g。,胆固醇mg。,钠mg。,糖g。

该食谱的作者是烹饪作家Elizabeth Labau, 糕点厨师,食品摄影师从盐湖城,犹他州,美国

“照片糖果” Time: 40 мин. 难度:容易 份量:14配方使用容量为1杯的量杯 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 110克 黄油(室温)
  • 350克 糖粉
  • 200克 浓缩牛奶
  • 1汤匙。 加糖的椰子片
  • 1汤匙。 烤山核桃(切碎)
  • 1茶匙 香草精
  • 1/8茶匙 盐
  • 450克 糖果融化片
  • 85克 白巧克力釉糖果融化(可选)

配料相似的食谱:巧克力,牛奶 浓缩,椰子,山核桃,糖粉, 香草精

配方准备:

  1. 用蜡或羊皮纸覆盖烤盘,准备烤盘。 纸。
  2. 在一个大碗里,打败黄油,糖霜,盐和 浓缩牛奶,轻盈通风。
  3. 通过低速运行混合器,加载 果肉椰子,山核桃和香草 混合。 质量将是密集的。 放入冰箱 冷却2-3小时,直至其充分硬化 它可以雕刻松露。
  4. 用糖果勺做小 2.5厘米的球,并将它们放在准备好的平底锅上。 你有 应该得到55块松露。 如有必要,请洒上双手 如果混合物太粘,糖霜。 重新设置 冰箱里的空白让你煮的时候冷却 用于上釉的巧克力。
  5. 将糖果融化在一个合适的大碗中融化 微波炉,每30秒搅拌一次,这样质量就没有了 过热。 搅拌至平滑,稍微冷却:它 应该是温暖的,但不是热的。
  6. 用两把叉子将糖果浸入融化的糖衣中。 让多余的釉料排入碗中,然后放入成品 烤盘上的糖果。 重复,直到你覆盖所有的糖果。
  7. 如果你想装饰白色条纹的糖果,融化 在微波炉的一个小碗里的白巧克力。 将插头浸入 釉上,然后将它涂在巧克力覆盖的糖果上,然后离开 条。 或者,你可以把熔化的糖霜放进去 塑料袋和修剪角落 – 在这样的自制的帮助下 将薄薄的白巧克力条挤到一个烹饪袋上 现成的松露。 将糖果放入冰箱直至硬化。 顶层。
  8. 这些糖果可以存放在密闭容器中 冰箱长达2周。 为了更好的口感和质地 将它们加热至室温。

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