羊肉碎肉开胃菜混合绿色和雪松 坚果。 这些美味的肉丸配土豆泥 炒茄子，石榴籽，草药和 柠檬片。 对美食家来说真正的享受。 一份价值:(共4份）卡路里560，总脂肪37克。 饱和脂肪，蛋白质29克，碳水化合物29克，纤维， 胆固醇mg。，钠mg。，糖g。与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个小茄子（约1公斤）
- 450克 碎羊肉
- 1.5汤匙。 新鲜香草，香菜，欧芹和薄荷的混合物
- 1/2汤匙。 面包屑
- 1/4艺术。 烤松子
- 3汤匙。 湖 再加上2茶匙 橄榄油
- 2瓣蒜瓣，切碎
- 1个大鸡蛋，略微挨打
- 精细磨碎的1加柠檬加2茶匙。 柠檬汁� 服务的柠檬片
- 1/3艺术。 酸奶无添加剂
- 1/3艺术。 石榴籽
具有相似成分的食谱：切碎的羊肉，面包屑 饼干，香菜，欧芹，薄荷，酸奶，茄子鱼子酱，津津乐道 石榴蔬菜
配方准备：
- 预热烤箱。 将茄子放在烤盘上， 用箔和油炸覆盖，在此过程中翻过一次 直到变黑变软为止 大约20分钟 稍微冷却一下。
- 同时，砍1/2汤匙。 草药。 混合在一个大碗里 羊肉，面包屑，松子，1汤匙。 湖 橄榄油，大蒜，鸡蛋，柠檬皮，1茶匙。 盐和 几撮辣椒。 形成12大的混合物 肉丸，放在盘子里。
- 将茄子去皮并丢弃。 将纸浆转移到 漏勺并离开5分钟，然后将玻璃液玻璃化 转移到食品加工机并以脉冲模式处理直至 磨削加工。 在碗里刮，搅拌2汤匙。 湖 橄 黄油和酸奶; 盐和胡椒。
- 用干净的铝箔覆盖烤盘。 放肉丸 炸到金黄色，直到它们 煎了6-8分钟，中间翻了一次 烹饪过程。
- 搅拌石榴籽剩余1汤匙。 草药，2茶匙 橄榄油和柠檬汁放在碗里; 盐和胡椒。 将茄子酱放入浅碗中，然后放在上面 肉丸和石榴混合，搭配柠檬楔。食谱 希腊羊羔kyuftas用zaziki酸奶调味汁。
