炸鸡大腿用葡萄和 橄榄

这道菜将以其令人惊叹的味道和令人难以置信的美味让您高兴 香气。 嫩鸡肉适合多汁和 酸葡萄。 大蒜加入辛辣,橄榄和橄榄 刺山柑是最重要的。 请你自己和你的亲人 экзотическим деликатесом. “炸鸡大腿与葡萄和橄榄的照片” Time: 40分钟。 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 8条鸡大腿,有皮肤的骨头(1100-1300克)
  • 2汤匙。 湖 菜籽油
  • 3个切碎的大蒜丁香
  • 2汤匙。 去核的红葡萄或绿葡萄
  • 1汤匙。 无籽绿橄榄
  • 2汤匙。 湖 没有液体的罐装刺山柑
  • 2枝牛 至
  • 1汤匙。 干白葡萄酒
  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油
  • 2汤匙。 温暖的即食蒸粗麦粉煮熟 根据包装说明

配料相似的食谱:鸡大腿,大蒜,葡萄, 橄榄,刺山柑,牛至,白葡萄酒,黄油,蒸粗麦粉

配方准备:

  1. 用盐和胡椒慷慨地撒在臀部。 加热菜籽油 在一个大的,耐热的平底锅,高边,着火 略高于平均值,直到它开始闪烁。 甩臀部 首先,皮肤下来,3-4分钟,直到金黄色。 然后 在另一边翻身翻炒,也是3-4分钟。 分两批进行,因为所有的臀部都不适合 在锅里。 转移油炸的臀部和他们选择的果汁 烤盘或大盘子。
  2. 减少热量到中等,加入大蒜,1汤匙。 葡萄, 橄榄,刺山柑,牛至,葡萄酒和1/2汤匙。 水。 搅拌均匀 持续6-8分钟,直到液体蒸发到中途。 添� 黄油。 将臀部放回锅中,皮肤朝上,然后 添加他们突出显示的汁液。 撒上剩下的葡萄 鸡。 继续用中火煮6-8分钟, 直到内部温度达到70°C。
  3. 打开烤箱中的烤架,将网格设置为10 从他身上看
  4. 将平底锅放在金属丝架上2分钟,使皮肤处于臀部 变脆了。 小心不要烧它。
  5. 食用时,将温热的蒸粗麦粉分成4块,加入 2只鸡大腿,倒上一大勺酱汁。

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