以其创造者命名的Ruben三明治是 经典的美式菜肴，虽然它融合了 德国泡菜，俄罗斯餐桌很熟悉。 像任何一样 一种受欢迎的菜肴，其制备方法有很多种。 这个食谱建议加入煮三明治 свеклу. 
Time: 20分钟。 难度：简单的服务：2食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4片黑麦面包
- 4片厚厚的瑞士奶酪
- 1汤匙。 酸菜，挤压
- 3汤匙。 湖 蛋黄酱
- 2汤匙。 湖 切碎的腌黄瓜
- 1汤匙。 湖 番茄酱
- 热眼酱
- 2茶匙 地面香菜
- 2茶匙 烟熏辣椒粉
- 1茶匙 地面五香粉
- 1茶匙 芥末粉
- 2大煮甜菜
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
配料相似的食谱：黑麦面包，酸菜， 甜菜，瑞士奶酪，腌黄瓜，芥末粉， 香菜，辣椒粉，五香粉，番茄酱，蛋黄酱
配方准备：
- 结合蛋黄酱，泡菜，番茄酱和辣酱 一个小碗。 混合香菜，烟熏辣椒粉，五香粉 胡椒，芥末，1/2茶匙 盐和1/2茶匙 胡椒在浅 一盘。 将甜菜卷入香料混合物中。 切甜菜 0.7厘米厚。
- 用蛋黄酱混合物涂抹每片黑麦面包。 把一片奶酪放在2片面包上。 把腌制的顶部 白菜。 将甜菜撒在腌渍上 白菜。 把剩下的奶酪放在上面。 用剩下的2覆盖 一片面包，蛋黄酱下来。 用手轻轻按压。
- 用中高火加热大煎锅。 添� 1汤匙。 湖 （15克）黄油。 当黄油融化 把三明治。 在底部煎至金黄色， 大约3分钟 添加剩下的艺术品。 湖 奶油 黄油，让它融化，然后将三明治翻过来。 炒到下面是金色的，直到奶酪 将融化，大约3分钟。 在上菜之前，切 一半.Ruben三明治配方酸菜，豆腐和 生菜叶子。
