馄饨配蘑菇和培根 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Кон Пулос时间：2个小时。 10分钟 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
对于测试：
- 4汤匙。 优质小麦粉
- 6个大蛋，打败
- 玉米粉，用于洒水
填充：
- 3个韭菜茎，纵向切成两半并切成薄片 片
- 8片培根，粗切碎
- 4个胡萝卜，切成丁
- 1/2茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1 3/4艺术。 切碎的新鲜欧芹
- 1/3艺术。 意大利乳清干酪或奶酪
- 90克 格鲁耶尔奶酪，细篦
- 2个蛋黄
酱汁：
- 5汤匙。 湖 （70克）黄油
- 450克 混合任何蘑菇，切成片
- 4根葱花，切成环状
- 1瓣大蒜，印�
- 1100毫升。 小番茄（葡萄，樱桃）， 切成两半
- 4片新鲜罗勒，切碎
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 粗盐和新鲜胡椒粉
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，面粉 玉米，韭菜，培根，胡萝卜，肉豆蔻，欧芹， 意大利乳清干酪，格鲁耶尔奶酪，蘑菇，大葱，大蒜，樱桃西红柿， 葡萄番茄，罗勒，馄饨
配方准备：
- 准备面团：过筛面粉倒入厨房 收割机。 加入鸡蛋，搅拌至均匀。 从面团中形成一个矩形并用聚乙烯包裹 薄膜。 将面团在室温下放置30分钟。
- 准备馅料：在厨房里切碎 收割机韭菜，培根和胡萝卜。 将混合物转移到锅中; 加1汤匙。 水，中火煮，搅拌， 直到液体蒸发，大约7分钟。 添� 肉豆蔻，1/2茶匙 盐和1/4茶匙 胡椒。 点击放大 温度到中等高度，煎至金黄色， 大约4分钟 将混合物转移到碗中，混合欧芹 而且很酷。 搅拌意大利乳清干酪，格鲁耶尔奶酪和蛋黄。
- 用面粉撒上面团，切成6块。 滚一个 一块1-2毫米厚的薄层面团。 （其他面团 保持覆盖）。 把一块面团放在撒上的玉米上 面粉羊皮纸和用厨房巾盖。 重复一遍 剩下的面团。
- 将羊皮纸放入烤盘中，撒上玉米 面粉。 将一层面团放在纸上，然后分层布置 连续填充距离为5厘米。 油脂 将面团的上半部分加水并盖上盖子。 然后 压在面团周围，切成方块。 重复一遍 剩下的面团和馅料。
- 准备酱汁：在锅中融化3汤匙。 湖 （45 gr。）黄油。 加入蘑菇，盐和煮， 搅拌至软，约4分钟。 加绿色 洋葱，大蒜继续煮，搅拌，另1分钟。 添� 西红柿再煮4分钟。 从锅中取出锅并混合。 罗勒与欧芹。
- 准备馄饨：将10厘米的水倒入锅中， 加盐煮沸。 加入馄饨煮，直到 软化，8-10分钟 将成品馄饨转移到烤盘上 用箔松散地盖上（留下汤汁）。
- 加入酱汁1.5汤匙。 把汤煮沸煮， 直到变厚，2-3分钟。 将剩余的2汤匙加入酱汁中。 湖 （30 gr。）黄油，盐和胡椒调味。 馄饨排序 盘子和倒酱。
