烤鸡肉塞满面包,核桃和香草 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: 菜的照片:Kon Pulos时间:2小时。 难度:容易 数量:1鸡肉食谱使用被测量的容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 1只肉鸡胴体重2.7公斤。
- 盐和新鲜的辣椒
- 120克 黄油
- 4瓣大蒜,美眉
- 1/4艺术。 切碎的核桃
- 1/4艺术。 新鲜的欧芹,粗糙地切碎
- 2茶匙 新鲜的百里香
- 1法国长棍面包,切成3厘米的立方体(约 5汤匙。)
- 4汤匙。 轻度咸鸡汤
配料相似的食谱:鸡肉,大蒜,核桃, 欧芹,百里香,法棍面包
配方准备:
- 在水下冲洗鸡肉并擦干。 把鸡放上 将盘子放入冰箱4小时或整个 晚上去皮肤干燥。
- 用纸巾擦干鸡肉,加盐腌制 胡椒。 将鸡肉放在烤盘上并折起翅膀。 将烤箱预热至230°C。
- 将黄油在中等温度的煎锅中融化。 加入大蒜,核桃,炒至金黄色, 大约7分钟 撒上鸡汤2汤匙。 湖 油混合物。 将剩余的油混合物倒入一个大碗中。 添� 混合欧芹,百里香和面包。 填充腔 鸡肉2/3的碎肉,把剩下的碎肉放在附近。 撒上2茶匙鸡肉。 盐和1/4茶匙 胡椒。
- 将鸡肉放入烤箱烘烤至馅 炒了大约20分钟 加2汤匙。 鸡汤和 再继续煮40分钟。 从鸡肉中取出碎肉并安排 附近。 继续烤鸡直到温度计, 插入大腿最厚的部位,不会显示75°C, 再过30到35分钟。
- 将鸡肉转移到盘子里,放置15分钟。 移 在碗里的碎肉。 将锅放在炉盘上 把炉子转向烈火。 倒入2汤匙烤盘。 肉汤和 用木铲从粘附的碎片上清洗烤盘做饭 肉,5-8分钟。 将碎肉放回烤盘上混合, 吸收所有的肉汁。 供应鸡肉和核桃面包 碎肉。