与薄荷辣调味汁verde的烤朝鲜蓟

如果你成为新鲜朝鲜蓟的主人,那就是美味的时候了 烤他们。 朝鲜蓟蜡笔用于煎炸, 它被清除了坚硬的外部叶子,切成两半 在柠檬水中折叠,使它们不会变暗。 炒他们 烤至软,立即与莎莎酱混合,或 绿色莎莎由新鲜薄荷,欧芹,胡椒制成 辣椒,刺山柑,大蒜和芥末配凤尾鱼片, 这增强了酱汁所有明亮成分的味道。 朝鲜蓟 烤架非常适合作为白葡萄酒或白葡萄酒的开胃菜 подайте их на гарнир. “烤洋蓟配薄荷莎莎佛得角的照片” Time: 40 мин.难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1公斤 小洋蓟(14 – 18个)
  • 1个柠檬,切成两半+ 3汤匙。 湖 柠檬汁
  • 2汤匙。 切碎的新鲜薄荷
  • 1汤匙。 新鲜欧芹切碎
  • 一小块弗雷斯诺胡椒,去皮,磨细 切碎
  • 1汤匙。 湖 没有液体的刺山柑,切碎
  • 2个凤尾鱼片,罐装油,切碎
  • 1小蒜瓣,切碎
  • 1茶匙 第戎芥末
  • 0.5汤匙。 橄榄油

配料相似的食谱:朝鲜蓟,莎莎酱,刺山柑, 凤尾鱼,弗雷斯诺胡椒,薄荷

配方准备:

  1. 预热烤架以适度加热。
  2. 用冷水填充一个大碗并挤入其中。 一半的柠檬。 从朝鲜蓟上取下外面的深绿色叶子, 只留下浅绿色和黄色的叶子。 切1厘米。 每个朝鲜蓟的顶部。 用小刀修剪 茎和果皮略微围绕基部底部的果实 靠近茎干。 将朝鲜蓟切成两半,磨成两半 柠檬,放入柠檬水。
  3. 制作莎莎酱:混合在一个小碗里 薄荷,欧芹,辣椒,酸豆,凤尾鱼,大蒜和芥末。 加入柠檬汁和6汤匙。 湖 橄榄油制作 用蔬菜切片加酱汁; 盐味。 离开 室温。
  4. 从朝鲜蓟中排出水并晾干。 混合在一个大碗里 朝鲜蓟与剩下的2汤匙。 湖 橄榄油; 盐 品尝。 烧烤朝鲜蓟,周期性地转动,直到 来自炉排的柔软和油炸痕迹,6-10分钟,在 取决于他们的大小。 与莎莎酱混合,直到它们 已经冷却下来了。

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