Strata – 与肉和羽衣甘蓝的泡芙砂锅

这种砂锅是典型的美国菜。 据信 在美国,由于食谱,这种食谱开始流行 1984年。 烹饪时,面包与馅料一起分层布置, 从上面一切都倒入鸡蛋混合物,留在冰箱里 烤前一小时或晚上。 这道菜很温暖。 开胃的 香气,以及羽衣甘蓝和肉的美味组合,应该取悦 всей семье. “Photo Time: 9 час. 40 分钟。 难度:中等份量:12食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 450克 年轻的白色香菇,切成两半
  • 喷洒橄榄油
  • 2汤匙。 全脂牛奶
  • 1/2汤匙。 脂肪含量为10%的奶油
  • 1/4艺术。 切碎的牛至
  • 12个大蛋
  • 1公斤肉饼形式的肉类产品,没有面包屑
  • 1大束粪便,把叶子撕成碎片
  • 用于润滑容器的黄油
  • 1个酥脆的法式长棍面包或恰巴塔,印� 立方体
  • 2.5汤匙。 磨碎的奶酪

具有相似成分的食谱:香菇蘑菇,牛奶,奶油, 牛至,鸡蛋,碎牛肉,碎猪肉,羽衣甘蓝,法棍面包,面包 恰巴塔,奶酪,高达干酪

配方准备:

  1. 将烤箱预热至220°C。
  2. 把蘑菇放在烤盘上,淋上橄榄油, 撒上盐和胡椒粉。 烤至金黄色(15-20 分钟)。 搁置一段时间。
  3. 混合牛奶,奶油,牛至,鸡蛋,少许盐和胡椒粉 一个大碗。
  4. 将一个大煎锅放在中火上并放在上面 肉饼。 煮至金黄色(每个4-5分钟)。 侧)。 等待炸肉排冷却,然后切碎。 立方体。
  5. 在中等热量的同一锅中,加热一点 橄榄油。 加入粪便,炒至略微 会收紧(2分钟)。
  6. 用黄油轻轻涂抹烤盘。 铺上半个面包,白菜,蘑菇,肉和奶酪 准备好的表格 重复剩下的1/2部分 成分。 顶层必须是奶酪。 慢慢倒 顶部混合鸡蛋。 盖上保鲜膜并放置过夜 在冰箱里。
  7. 烘烤前20或30分钟,取出锅 冰箱。 将烤箱预热至180°C。
  8. 用铝箔替换保鲜膜。 烤 在30-40分钟内。 然后取下铝箔继续烹饪 再过10-15分钟,直到顶部是金黄色和略微 香脆(仔细观察砂锅不燃烧)。

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