石榴汁煎鱼是格鲁吉亚菜, 我们现在准备。 我们要煮的酱汁 根本不像我们商店里卖的那个 我们将为炸鱼准备石榴酱,但它很棒 适合肉类和蔬菜菜肴。顺便说一句,这道菜很容易 被认为是精益的
油煎的鱼食谱用石榴调味汁
那么,我们需要什么来烹饪鱼类 授予酱油:
- 1公斤分鱼
- 酥油或植物油三汤匙,
- 10片石榴果,
- 几瓣大蒜
- 1/4茶匙盐
- 香菜,如果需要的话 加一个辣椒。
煮熟的鱼应该 像这样:
分开的鱼片用藏红花卷擦干 在面粉中炸两面直至晒黑。 我建议 以前在一个很好的旧铸铁锅里煎炸 当然热身了。 鱼也可以用面包屑炸, 但是首先我们将它在面粉中滚动,然后在睾丸中滚动,然后才开始 并在面包屑中。
我们把煎鱼放在盘子里,让它等待 酱汁。
我们将在这里准备石榴酱 像这样:
我们清理锅里的石榴,这样谷物就不会到达那里 膜的颗粒。 我们把锅放在慢火上开始 用木粉压碎我们的谷物。 我们继续粉碎直到 直到石榴籽变白。 用小漏勺拿漏勺 孔,并通过它过滤所产生的果汁,同时 我们粉碎推动,以便果汁全部出来 挤,只是别忘了戴手套)。 当被挤压时 不再喝果汁 – 放一个平底锅(我希望在漏勺下面 设置)在炉子上不断搅拌,带来 沸腾。 一定要搅拌,否则果汁会燃烧。 做饭直到 直到果汁浓稠到薄酸奶油的稠度。 这里 在这里,我们将所有碎的香料加入果汁中,然后从炉中取出。 让酱汁冷却一点,浇上我们的炸鱼!
石榴汁鱼准备好了! 在上面撒上细腻的 切碎的洋葱。
好胃口!