石榴釉中的烤鸡塞满了米饭 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: 美食摄影:安娜威廉姆斯时间:2小时。 30分钟 难度: easy-Servings:4 – 6食谱使用体积容器,体积为: 1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
- 3/4茶匙 肉桂粉
- 4只鸡(每只600克),用冷水冲洗 擦干
- 15罐装葡萄叶
- 3汤匙。 轻度咸鸡汤
- 1.5汤匙。 混合白色和野生印度香米
- 6汤匙。 湖 (90克)黄油
- 1大葱,切碎
- 1瓣大蒜,印�
- 3/4茶匙 生姜
- 3/4茶匙 碎小茴香
- 3/4艺术。 石榴籽
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜
- 3个蛋黄
- 3/4艺术。 鲜榨橙汁
- 1汤匙。 湖 石榴糖蜜
- 盐和新鲜的辣椒
- 石榴籽,欧芹和香菜的小树枝为服务
配料相似的食谱:肉桂,鸡肉,葡萄 叶子,香米,野生稻,青葱,大蒜,生姜, 小茴香,石榴,欧芹,香菜,鸡蛋,橙汁,石榴 糖蜜
配方准备:
- 在碗里混合肉桂,4茶匙。 盐和1/2茶匙 胡椒。 将所得的鸡混合物在室外和室内碾碎。 放 将鸡放在烤盘上,放入冰箱2小时,不要盖上盖子。 或整晚。 将葡萄叶浸泡在水中1小时。
- 在平底锅中,加入煮沸的鸡汤和2汤匙。 水 加入米饭和煮,就像包装上标明的那样。 合并 用冷水冲洗米饭。
- 将烤箱预热至200°C。 在适度的平底锅中融化 高温4汤匙。 湖 (60克)黄油。 添� 青葱,大蒜,生姜,小茴香和炒,搅拌, 大约3分钟 从炉子中取出锅并准备好混合 米饭,石榴籽,切碎的欧芹和香菜。 盐和 胡椒。 加入蛋黄并混合。
- 准备结冰:在一个单独的锅中,带来 煮橙汁和石榴糖蜜。 平均做饭 直到液体体积减少一半为止, 大约5分钟 从锅中取出锅,混合2汤匙。 湖 (30克)黄油。
- 填充鸡肉,约1/2汤匙。 米饭混合物(剩下的米饭用于装饰),然后打结 腿与厨房线程。 把烤盘和鸡放在烤箱里 烘烤,20分钟,然后用石榴釉涂上鸡。 将鸡放回烤箱继续烘烤,倒入糖霜 每隔10分钟,温度计插入大腿的厚厚部位, 未显示74-77℃,约60-70分钟。 给鸡 均匀煎炸,必须上交
烹饪时间
. 如果鸡被烧了,用箔覆盖。
- 同时,从水中取出葡萄叶并擦拭 干。 将一半的藤叶折成一个小模子 用于烘烤。 将米饭撒在整个表面上,倒入2汤匙。 湖 水。 用剩下的葡萄叶覆盖,然后用箔, 闪亮的一面。 将米饭放入烤箱中煮至 没有完全预热,大约45分钟。
- 把鸡放在盘子里,用欧芹和香菜的枝条装饰, 撒上石榴籽。 供应鸡肉饭和葡萄 叶。