年轻乳清干酪乳酪在家

知道如何烹制年轻未成熟的意大利乳清干酪，你可以打开 为你自己提供大量的意大利美食新食谱 经常使用这种奶酪。 把它变成你自己的 手比购买现成品更令人兴奋，结果仍然如此 更好吃 重要提示：超巴氏杀菌牛奶不适合 准备工作，因为它不会弯曲的方式 нужно.上 делиться с друзьями: 该 ремя: 45 мин. В食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 6.5汤匙。 全脂牛奶
• 1.5汤匙。 脂肪奶油
• 1汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
• 2.5汤匙。 湖 醋

配料相似的配方：牛奶，奶油，柠檬汁，奶酪 凝乳

配方准备：

1. 用2层纱布或纸巾划一个大筛子 放在一个深碗里。
2. 过中火，偶尔搅拌，带上牛奶和 1茶匙的奶油 盐慢慢煮沸。 用于此 一个大锅，其涂层不会与酸反应。 加入柠檬汁，醋，煮，搅拌，直至混合 蜷缩起来（约1分钟）。
3. 将混合物倒入准备好的筛子中并让其排出 至少5分钟 （奶酪密度高达半小时）。 По根据需要从碗中倒出积聚的液体 （血清）。 将成品奶酪储存在密闭容器中 冰箱不超过4天。退出：2汤匙。