如果您想给您的客人留下深刻印象，请提交 容易准备自制意大利乳清干酪。 你可以选择 使它柔软或稍微密集。 Feed选项 我们提供一个心爱的经典：蜂蜜和碎黑 胡椒。 不要使用超巴氏杀菌乳制品 产品 – 砂砾和乳清在这里会派上用场。分享 друзьями: 
Time: 2 час. 10分钟 难度：简单服务：10-12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 3汤匙。 湖 蒸馏醋5％
- 2汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 7汤匙。 （1.7升）全脂牛奶（不是超巴氏杀菌）
- 1汤匙。 油性乳霜（不是超巴氏杀菌）
- 供应选择：蜂蜜，黑胡椒粉，新鲜 或干果，果酱，饼干或新鲜面包
- 特殊设备：纱布和高速 温度计
配料相似的配方：苹果醋，柠檬汁， 牛奶奶油
配方准备：
- 用水浸湿双层纱布，然后挤出多余的纱布 水。 用纱布盖住漏勺并放入水槽中。
- 在一个小碗里，将醋与柠檬汁混合。
- 在具有沉重底部的小平底锅中的中低热量 将牛奶和奶油加热至87°C，经常搅拌以制作牛奶 混合物没有从下面燃烧。 加入一半的醋混合物和1汤匙。 湖 盐和混合10秒（牛奶开始轻微 倍）。 从热源中取出，用盖子盖住炖锅然后放入 站了20分钟
- 取下盖子 – 你会发现牛奶混合物被分成了 小块肿块。 现在混合剩余的醋混合物，和 牛奶会继续卷曲。 搅拌几分钟。 将所有这些混合物倒入水槽中准备好的滤锅上。
- 留下排水至所需的稠度：15分钟。 对于软 意大利乳清干酪，20分钟 为浓稠和奶油，30分钟。 – 为 密集而略干。 供应柔软的意大利乳清干酪或略微 在一个小装饰碗里冷却。 固体乳清干酪 将纱布放在球形或圆盘形状中并放入冰箱中 至少1个小时
- 与您最喜欢的食物一起食用，如蜂蜜和黑色 胡椒，新鲜或干果，果酱，饼干或新鲜 面包
