传统的意大利马苏里拉奶酪。 水牛，但有这种牛奶酪的变种，和 山羊奶。 奶酪被添加到许多不同的菜肴：比萨饼， 面食，沙拉。 要制作自制的马苏里拉奶酪 奶酪质量，水和一点时间。与朋友分享： 
时间：50分钟
的食谱：
- 700克 奶酪质量
通过chinua过滤器擦拭奶酪块 通过一个开槽勺几次，将质量分解成小颗粒。 把捣碎的奶酪放入一盆温水中 以便水覆盖质量。 用手捣碎肿块。 排水75 水的百分比。 用抹刀或木勺压缩 奶酪质量。 轻轻拉伸马苏里拉奶酪。 倒入开水。 再次捣碎并拉伸奶酪。 排出75％的水并添� 相同数量的沸水。 重复这个过程，然后将马苏里拉奶酪滚进去 球表面光滑，边缘向下弯曲。莫扎里拉进入 Caprese开胃菜沙拉的构成。 配料相似的食谱： 马苏里拉奶酪，牛奶
