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烹饪时间
- 食谱难度
简单的菜
- 能源价值
66.43kcal
- 等级
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食谱
与牛肉肾脏的可口泡菜。 在家做饭 最好提前做好准备:晚上浸泡珍珠大麦,肾脏也要浸泡 大量的。
我们开始吧!
成分
0/15成分
66.43
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 将肾脏浸泡在冷水中至少3-4小时,换水 每小时一次。
- 从肾脏切下脂肪和薄膜,将它们切成两半 去除中心的脂肪。
- 倒入新的煮沸,煮沸直至泡沫释放。 沥干水分,冲洗肾脏,再加水煮沸1 小时。
- 从水中取出肾脏,冲洗并切成条状。
- 冲洗珍珠大麦,如果浸泡,用水冲洗干净 干。 如果没有,煮沸至半熟1.5小时并冲洗 水,让水流失。
- 用胡萝卜切碎去皮的洋葱。 煎炸他们 植物油,直到软,加入番茄酱和 炒约3分钟。
- 将肉汤煮沸,然后将其去皮切碎 薯角和珍珠大麦。
- 还放豌豆和月桂叶。 做饭吧 15-20分钟。
- 加入切碎的肾脏。
- 切黄瓜,加入200毫升。 水。
- 将黄瓜和肉汤一起加入汤中。 带来 沸腾。
- 将番茄酱炒蔬菜放入汤中。 库克10 分钟。 如有必要,加盐。
- 将肉切成片,放入汤中。 带来 沸腾。
- 撒上切碎的香草汤,佐以酸奶油 柠檬。