被烘烤的火鸡充塞用玉米面面包 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:4个小时。 5分钟 难度:简单的服务:12在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1(5.5-6.5千克)土耳其
- 240克 黄油,室温
- 1/2束新鲜的鼠尾草,叶子,切碎
- 2个大洋葱,切碎
- 1个玉米面包,切成方块(约6个 艺术。)
- 1个大蛋,轻轻拍打
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 3汤匙。 鸡汤
- 1汤匙。 枫糖浆
- 1/4艺术。 热水
- 8条烟熏培根
- 1/4艺术。 面粉
- 半个柠檬汁
- 盐和新鲜的辣椒
配料相似的食谱:火鸡,鼠尾草,洋葱, 玉米面包,鸡蛋,奶油,枫糖浆,培根,面粉,柠檬
配方准备:
- 在一个深碗里,用叉子捣碎黄油 鼠尾草,盐和胡椒。
- 煮碎肉:在锅里煮4汤匙 黄油与鼠尾草,加入洋葱和煮, 搅拌15分钟。 混合在一大碗玉米中 面包,炸洋葱,鸡蛋,奶油和倒1/2杯鸡 肉汤,盐和胡椒,调匀。
- 准备火鸡:将烤箱预热至180℃。取出 内脏火鸡,取出颈部并从里到外冲洗, 擦干。 里里外外加盐和胡椒。 起飞 剥去乳房,用黄油和鼠尾草涂抹肉。 火鸡的东西不太紧,切碎。 剩余的碎肉 放入用黄油涂抹的烤盘 在烤箱里煮。 绑上火鸡的腿,放入模具中 烤,放在烤箱的最底部。
- 煮火鸡:将枫糖浆放入碗中 1/4艺术。 每次烘烤时,热水和水都是火鸡 30分钟 烤火鸡约3个小时。 (即30-40岁 每公斤火鸡的分钟数)如果火鸡烧伤,盖上盖子 箔。 烘烤结束前1小时,将培根放在乳房上。 土耳其准备就绪,用插入的温度计检查 大腿最厚的部分(肉温应该是75摄氏度)或 用刀刺穿,溢出的果汁应该是透明的。 拿出来 烤箱里的火鸡放在砧板上,20分钟 分钟。
- 准备酱汁:将黄油融化成锅 并通过面粉,加入火鸡汁和肉汤,带来 煮沸,用盐和胡椒调味,倒入柠檬汁煮沸5 分钟。 然后将酱汁拉紧并与火鸡一起食用。 “经典火鸡酱”