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烹饪时间
- 食谱难度
简单的菜
- 能源价值
209,9kcal
- 等级
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食谱
丰盛和芬芳的国家塔塔尔，巴什基尔语，哈萨克斯坦 这道菜。 Bishbarmak翻译为五指。 事实上， 就像五根手指一样：肉汤是自己煮熟的，肉是必要的 只是切碎，面条是用鸡蛋和面粉制成的。 犯了一个错误 在家做饭根本不可能，所以一定要 尝试在午餐或晚餐时制作美味的bishbarmak。
我们开始吧！
成分
0/8成分
209,9
干得好
好胃口，我希望你和我们玩得开心！
步骤
采取的步骤：0/0
- 冲洗肉，放入水中，加入月桂叶， 盐（你仍然可以胡椒豌豆）。 煮1-1.5小时 中火。 定期清除泡沫。
- 我们煮面条的时候。 打鸡蛋，加入面粉和盐， 揉弹性面团。 你需要揉捏很长时间，直到 面团看起来不像橡皮泥，不会粘在你的手上 板。 如果面团粘稠，不要加入面粉，只需继续 揉，它将成为理想的结构。 这需要几分钟 15。
- 将面团分成几块。 碎片越小，越好 更薄的将推出水库。 将所有碎片都卷薄 层（约1毫米或更薄），每层切割 用rhombs直到留在板上（但不要堆叠在板上） 朋友让他们不要在一起）。 我们将直接煮面条 在上菜之前。
- 腌洋葱：将洋葱切成薄薄的半环，切成小块 洋葱蔬菜。 加3汤匙。 苹果或餐醋， 一小撮盐和胡椒粉。
- 从肉汤中取出准备好的肉，将肉切成大块 在平板上的碎片。 将肉汤拉紧，加入 品尝。
- 在肉的顶部，放入腌洋葱。
- 将面条在沸水中煮沸2-3分钟。 将面条放在上面 肉和洋葱。
- 在肉和面条很热的同时，倒入每个肉汤 分别放入杯中，在肉汤中加入青椒和胡椒调味。 好胃口！
关键词：
- beshbarmak
- bishbarmak
- 肉汤
- 面条
