西班牙海鲜饭鸡肉和香肠香肠 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish:安德鲁萨宾时间：2小时。 50分钟 难度：食谱中等 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
海鲜饭：
- 1/2汤匙。 julienne西班牙香肠香�
- 1.5汤匙。 Kalasparra米（或任何其他圆粒 大米）
- 2汤匙。 湖 切成薄片的辣椒
- 1/4艺术。 减半的橄榄
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1/4艺术。 红洋葱丁
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 1/4艺术。 冷冻绿豌豆，解冻
- 盐
对于鸡肉：
- 700克 无骨鸡大腿
- 2大红色甜椒，切成片
- 2个红洋葱头（1个切成4个部分，1个 切成块）
- 2瓣大蒜，切碎
- 2个芹菜茎，切成薄片
- 1/2汤匙。 番茄酱
- 1/4艺术。 番茄酱
- 2汤匙。 湖 烟熏辣椒粉
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1月桂叶
汤汁：
- 450克 鸡翅
- 1汤匙。 切碎的红洋葱
- 1/2汤匙。 切碎的芹菜
- 1/2汤匙。 切碎的胡萝卜
- 2个月桂叶
- 6枝百里香
- 1/2茶匙 黑胡椒豌豆
- 3个杜松子
- 1汤匙。 湖 藏红花
配料相似的食谱：鸡肉，米饭，圆粒米饭， Kalasparra米饭，藏红花，香肠香肠，甜椒，胡椒 pikillo，胡萝卜，芹菜，豌豆，红洋葱，大蒜，番茄 面食，橄榄，月桂叶，杜松子，辣椒， 麝香草
配方准备：
- 制作西班牙海鲜饭肉汤：放入锅中 鸡翅，洋葱，芹菜，胡萝卜，月桂叶，百里香， 胡椒和杜松子，用水倒入所有的成分。 煮沸，用盖子在低温下烹饪，45 分钟。 加入藏红花，再煮15分钟。 压碎肉汤 通过细筛。 肉汤可以存放在冰箱中3 天，在冰箱里待了3个月。
- 煮鸡肉作为海鲜饭：在锅里煮8 杯水，加葱切片，月桂叶， 芹菜和鸡大腿，用小火煮12分钟。 将肉汤拉紧，留下2杯调味汁。 冷却鸡肉 并切成片。
- 准备肉菜饭酱：在搅拌机中混合番茄 糊，番茄酱和辣椒粉，加入2杯肉汤，混合至 同质国家。
- 在平底锅中加热植物油并在培养基上煎炸 切好的洋葱，甜椒和大蒜10 – 12分钟 加入酱汁，煮至变厚，8-10分钟。 加入切碎的鸡肉，盐和炖一点。
- 库克海鲜饭：将烤箱预热至180度。 将橄榄油加入厚底锅中煎炸 香肠，约5分钟。 加入洋葱，大蒜，继续 翻炒约10分钟。 加入Kalaspar Rice， 然后豌豆，pikillo辣椒，橄榄，鸡肉酱和2.5汤匙。 藏红花鸡汤，盐和混合物。
- 盖上锅，放入烤箱，煮西班牙海鲜饭 用鸡肉，辣椒，青豆和橄榄，直到那些 直到液体完全被吸收，20 – 25分钟。 得到 从烤箱中取出5分钟，将西班牙海鲜饭与鸡肉分开 部分。
