这种浓厚的海鲜汤配米饭。
加入辣椒，浓汤 gambo，在18世纪出现在路易斯安那州，获得密度和 由于烤面粉和调味料，它的大部分风味 filé，由sa树的地面叶子制成。 洋葱，芹菜和青椒，克里奥尔和克里奥尔的“三位一体” 和kajun美食，添加浓汤虾和香料 香肠配少量白米饭。
一份营养价值:(共6）卡路里408，总脂肪25 例如，饱和脂肪，蛋白质24克，碳水化合物21克，纤维克， 胆固醇mg。，钠mg。，糖g。与朋友分享： 
时间：3个小时。 三十 分钟。 难度：中等份量：6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 中等大小的生虾
- 250克 anduette香肠切成碎片 烤
- 120克 植物油
- 120克 面粉
- 2升 水
- 1汤匙。 切洋葱
- 1/2汤匙。 切碎的芹菜
- 1/2汤匙。 切成薄片的甜青椒
- 2汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 1/2汤匙。 去皮切碎的西红柿
- 1汤匙。 湖 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒粉
- 1茶匙 切碎的百里香
- 1/4茶匙 辣椒
- 2个月桂叶
- 1汤匙。 湖 粉末（来自干燥地面的辛辣粉末） 黄樟树叶子带有淡淡的柠檬香气）
配料类似的食谱：虾，anduy香肠，胡椒 甜，芹菜，西红柿，辣椒，月桂叶， 麝香草
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。放置植物油和面粉 在5-6升。 大锅和混合。 放在烤箱的中间架子上，然后 在没有盖子的情况下烘烤1小时30分钟，搅拌 在烹饪过程中2-3次。
- 剥虾。 将虾放入碗中放入 冰箱。 将头部和壳体放入4升。 泛着 用水和高温煮沸。 减少 加热到最低限度，煮1小时或直到 液体不会减少到1升。 从热量中取出并将肉汤拉紧 容器。
- 从烤箱中取出坩埚并将其放在适度高火上。 轻轻加入洋葱，芹菜，青椒和大蒜炒， 不断搅拌7-8分钟。 或直到弓 半透明。 加入西红柿，盐，黑胡椒，百里香， 辣椒和月桂叶和混合。 经常 在搅拌的同时，逐渐加入虾汤。 减少 将热量降至最低，盖上盖子并焖煮35分钟。 关掉 加热，加入虾和香肠拌匀。 加入粉末 圆角，不断搅拌。 盖上并离开10 分钟。 在米饭中加入浓汤。啤酒适合这道菜。 啤酒。
