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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
98,5kcal
- 等级
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食谱
我们将在家准备美味而美味的肉冻 冷冻的鸡油菌和煮熟的猪舌。 如此果冻 将是节日餐桌上的美味小吃。
我们开始吧!
成分
0/8成分
98,5
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
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我们彻底冲洗猪的舌头,刮去皮肤,然后送去 开水,加入去皮的洋葱,辣椒,盐和煮 低热2小时。 定期清除泡沫。 准备语言 冷却,剥皮并切成条状。
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我们洗冷冻的鸡油菌。 水(1升),带来 煮沸,溶解天然肉汤(你可以立即拿猪肉 或鸡肉液汤),煮沸,取出热量, 尝试盐和溶解明胶。
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将准备好的鸡油菌倒入水,盐和煮沸 慢火15分钟。 准备好的蘑菇被扔在漏勺里, 凉爽切碎。
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准备好的猪舌与鸡油菌混合。 在小 长方形碗(6个)每个倒2汤匙。 明胶汤 并送到冰箱15分钟,所以顶层的肉冻 它会变得光滑和美丽。 在果冻中,将混合物从舌头上散开 鸡油菌,用明胶和凉爽的肉汤几乎填满边缘 直到完全凝固约3小时。
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我们从舌头和鸡油菌中取出香气美丽的肉冻, 打开盘子,小心地取出并立即服务 桌子。
关键词:
- 蘑菇
- 肉冻
- 肉
- 与鸡油菌
- 用舌头
- 猪肉
- 舌头