腌制黄瓜：视频配方

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• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 1小时
    • 0.0.2 简单的菜
    • 0.0.3 21kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤

  1小时

• 食谱难度
  

  简单的菜

• 能源价值
  

  21kcal

• 等级

• 食谱

对于腌制，小坚固的粉刺最适合。 年轻的黄瓜。 这样的我整个盐，只切断 两边都有。 这些黄瓜是巨大的和厚皮类动物。 但 我有一整箱，我不得不和他们做点什么。 因此我 将它们切成两半。 我建议你吃这些黄瓜 我在上面描述过。 无论如何，脆而且非常 美味的黄瓜☺️我家乡的所有树叶。 一般来说，现在 市场立即出售这样一套盐渍，一切都有 必要的，看。 我在罐子里加盐约5升。 但总的来说 你可以从水下取一个大锅甚至茄子。 比例 总共我有1罐5升，有多少黄瓜没有完全去那里 我会说大约2-3公斤。

我们开始吧！

成分

0/12成分

• 黄瓜 – 2.5千克
• 辣根叶 – 2个
• 橡木叶子 – 2个。
• 醋栗叶 – 4个。
• 莳萝伞 – 1个。
• 樱桃叶 – 5-6个。
• 大蒜 – 头
• 大蒜芽 – 可选
• 辣椒 – 可选
• 莳萝种子 – 1茶匙
• 芥菜籽 – 1茶匙
• 粗岩盐 – 每升水1汤匙，含量很高 滑

1 ч1 ч 21

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 我的黄瓜很好，修剪尾巴。
2. 在一个干净的容器底部，我们把所有的叶子，除了1� 辣根和莳萝伞。
3. 我们把黄瓜放得很紧。
4. 在成排的黄瓜之间添加交替的大蒜，大蒜芽 和辣椒。
5. 在最后，我盖了芥末和莳萝种子，放 第二片辣根叶。
6. 如果黄瓜是我描述的那种，我会倒 用盐冷水，反复检查，一切都结束了 超级，但黄瓜腌制比你倒开水时更长。 这会产生更多的酥脆。
7. 将盐在水中搅拌直至溶解。 装满罐子 完整。 不要倒出剩余的盐水，水会留下一点点 几个小时，你需要充值。 如果你有一个黄瓜锅/桶 不要弹出，把盘子放在上面。 什么都没有结束 这是必要的！
8. 让黄瓜在高温下保持温暖。 他们将在一天之内 轻微盐渍：盐水变浑浊，表面出现白色涂层 泡沫，我用勺子把它拿下来。
9. 连续3天，黄瓜都准备好了。 如果你计划他们 吃得快，你可以把它放在冰箱里。 如果你愿意的话 如果您长时间使用它们或者如果您想将它们放入罐中，则将盐水倒入 锅，煮沸。 我们在玻璃罐子上安排黄瓜（如果 对于接缝，然后我们对罐头和盖子进行消毒），倒入沸腾 盐水。 卷起来，翻开盖子然后冷却，你可以 保暖。 上次我倒了沸腾的盐水，等待 直到它冷却一点，再次将盐水倒入锅中 煮沸，然后再倒，卷起来。 存放2。5年 罐子是温暖的那些没开1！ 如果不是用于接缝，请冷静 没有盖子，关闭并在冰箱里。