虽然美国蛤蜊烘烤被认为是传统的野餐菜肴 海边，它可以在家里成功准备在炉子上 在一年中的任何时候感受夏季和海洋的味道和香气。 Clambeake – 这是一整碗贝类与蔬菜和贝壳的混合物 香肠中加入少量香浓的肉汤 为一家大公司做好准备。 先在炉子上做饭 煮小土豆（整个），玉米棒，蛤蜊， 辣椒变白和香肠香肠。 上菜时，将混合物倒入香气中 黄油汤与阿斗波酱混合 （来自熏制辣椒辣椒）将填补你的clambeak 令人垂涎的烟雾味。一份的营养价值:(总计 4）卡路里660，总脂肪41克，饱和脂肪18克，蛋白质31 例如，碳水化合物47克，纤维5克，胆固醇105毫克，钠1370 мг., сахар 0 г. 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.9千克 用刷子清洗小蛤（约20个）
- 4汤匙。 湖 无盐黄油，房间 温度
- 1-2汤匙。 湖 阿斗波酱（来自罐装辣椒罐头） 墨西哥辣椒）
- 0.5千克 小红土豆
- 8瓣大蒜粉碎
- 4耳玉米，去皮，分成4份
- 3个现成的香肠香肠（不干），约280克， 切成厚片
- 2个辣椒变白，去皮，切碎
- 1个酸橙汁
- 1汤匙。 新鲜的香菜
配料相似的食谱：贝类，玉米，土豆 红色，白胡椒，香肠香肠，阿斗波酱辣椒辣椒
配方准备：
- 结合黄油，阿斗波酱和 一撮盐直到光滑。
- 用3升大锅或大锅 填充。 水，慷慨的盐 并加入土豆和大蒜。 煮沸，然后减少 火煮，直到土豆嫩，大约10分钟。 加入玉米煮2分钟。 加入蛤蜊，香肠和 poblano; 盖住并煮至蛤壳 打开，3-5分钟（从锅中取出所有未打开的 壳牌）。
- 转移蛤蜊，土豆，玉米，香肠和 送到一个大碗里; 覆盖使混合物不冷却。 倒 2汤匙。 液体从锅到小锅加入奶油 chipotle油和酸橙汁。 穿上适度强烈的火焰 在搅拌的同时加热，直到黄油融化并且肉汤变成 热。 打开蛤蜊混合物，倒在上面 肉汤。 撒上香菜。
