烤茄子酱汤 – 详细的食谱 准备。一份的营养价值：（总共4-6）卡路里 269，总脂肪11g，饱和脂肪g。，蛋白质12g，碳水化合物 34克，Fiber g。，胆固醇mg。，钠，mg g。 
Time: 1 hour. 25分钟 难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个大茄子纵向切成4个部分
- 2个大西红柿，切成4块
- 2汤匙。 湖 橄榄油，加一点润滑 烤盘
- 1个中等洋葱，切得很薄
- 6瓣大蒜
- 5汤匙。 鸡汤，如有必要，更多
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜百里香
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜
- 辣椒调味品味
- 茴香枝条装饰
- 供应香草和咖喱棉花糖
配料相似的食谱：茄子，西红柿，洋葱， 大蒜，辣椒调味料，茴香叶，百里香，香菜
配方准备：
- 将烤箱预热至230°C。 用橄榄润滑2个烤盘 油。 将茄子放在一张烤盘上面，不要 去皮，撒1汤匙。 湖 橄榄油和盐。 在第二个 用剩下的1汤匙将西红柿，洋葱和大蒜放入锅中。 湖 橄榄油（你可以蒸它们）。 盐和 胡椒。 将蔬菜烤至软约45分钟，翻过来 他们在烹饪中间的烤盘上。 取出茄子 将果肉放入锅中，去除多余的种子。
- 加入剩余的烤蔬菜，鸡汤，百里香和 香菜，用中火煮沸。 减少火灾 最少煮沸约20分钟。 稍微冷却。浓汤。 在搅拌机中（如有必要），直到光滑。 将汤倒入平底锅中，必要时用肉汤稀释。 盐，加入胡椒和辣椒。 倒入盘子，装饰 茴香和咖喱的枝条; 为每份食物添加煎饼 DOSA。 上菜前，用棉花糖装饰盘子。
