在烤之前，将猪里脊肉打开并殴打直至 薄层，在混合物中腌制几分钟 橄榄油，柠檬汁，磨碎的大蒜和辣椒粉。 只 10分钟就足以让嫩肉充满辛辣的味道。 然后烤，切成薄片，然后上桌。 配上丰盛的中东沙拉塔拉配菜。 为他的 煮熟的煮熟的碾碎干小麦与切碎的新鲜混合 薄荷，大葱和西瓜的多维数据集，与绿色一起 这道菜充满了多汁和清爽的口感。营养价值之一 份量:(共4份）卡路里504，总脂肪25克，饱和脂肪4 例如，蛋白质34克，碳水化合物38克，纤维9克，胆固醇88毫克， натрий 89 мг., сахар 0 г. 
Time: 40 мин.难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 碾碎的干小麦
- 1/4艺术。 + 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油+ 可选烧烤
- 2柠檬汁+柠檬片供应
- 2个蒜瓣，磨碎
- 2茶匙 辣椒
- 1大猪里脊肉（约0.6公斤）
- 1汤匙。 湖 红酒醋
- 2汤匙。 切丁的西瓜
- 1汤匙。 切碎的新鲜薄荷
- 4根葱花，切碎
配料相似的配方：猪里脊肉，猪肉，麦片 碾碎干小麦，柠檬汁，西瓜，辣椒粉，薄荷
配方准备：
- 预热烤架以适度加热。 煮沸的碾碎干小麦 根据包装上的建议; 把水排好 将碾碎干小麦转移到一个大碗里。
- 在一个小碗里，混合2汤匙。 湖 橄榄油汁1 柠檬，大蒜和辣椒粉。 用蝴蝶切猪里脊： 在中心纵向切割，不切割到底部1厘米。 像书一样打开里脊，用手稍微压扁。 地方 在一块塑料薄膜的顶部，击败肉扁平的一面 肉锤或平底锅厚度为1厘米。 扔掉电影。 把猪肉转移到一个浅的烤盘，盐和 辣椒，然后用大蒜油擦整个表面。 给 注入10分钟。
- 用橄榄油润滑烤架。 炸猪肉直到 烤架上出现明显的油炸痕迹，每个约6个 每边几分钟。 躺在砧板上给 休息
- 将剩余的1/4汤匙加入碾碎干小麦碗中。 橄 油，剩下的柠檬汁，醋，西瓜，薄荷和葱; 混合，盐和胡椒调味。 剁猪肉和 配西瓜白桦和柠檬。
