培根包鸡

“鸡肉和培根在Cobb沙拉中看起来很棒,同样如此 关于这种鸡肉和培根的组合,你可以说最多 тарелке”, – замечает Алекс. “鸡肉在培根烤箱里的照片” Photo of the dish: Крис库尔特时间:1小时。 40分钟 难度:易于服务:4 – 6 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1只整鸡(1400-1600克)
  • 6枝新鲜百里香
  • 1-2片柠檬片
  • 12片培根(约350克)
  • 1汤匙。 湖 芥末

配料相似的食谱:鸡肉,柠檬,芥末,百里香, 熏肉

配方准备:

  1. 将烤箱预热至260°C。 准备鸡肉: 用盐和胡椒在外面撒上鸡肉。 用树枝填充空腔 百里香和柠檬片。 把鸡洞转向你。 将一片培根的一端直接放在左大腿上, 把它放在乳房上,使另一端在右边 臀部。 轻轻地用另外9片培根做同样的事 把它们放在一起,使臀部和整体最终 乳房关闭了。 然后包好每片培根 腿。
  2. 将鸡肉放入浅盘或烤盘中 安装网格的烤盘并将其放置 烤箱的中心。 烘烤20分钟,然后降温至 170°C 煮至鸡内温度相等 70°C,果汁变得透明,只需40-50分钟。 拉出鸡肉 从烤箱中取出并在切割前15分钟站立。 在乳房上 应该形成坚硬的培根皮。 去培根 留在肉上,切割得足够锋利时使用 在一个罐头用啤酒的培根鸡的食谱。 通过倒入积聚在空腔中的汁液和百里香来制作酱汁 柠檬在烤盘里。 将模具放在中火上 煮沸。 加入并搅拌芥末,加入2汤匙。 湖 将水煮沸2-3分钟,得到酱汁成分 团结。 通过挤压果汁和柠檬片加入应变 盐和胡椒。 扔柠檬和百里香枝条,加入更多的盐 和辣椒的味道。 马上服务。

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