鸭子教子

Cacciatore鸭或狩猎鸭是一种意大利风味的菜肴, 当家禽与蔬菜一起煮熟时,事实证明 一个完整的,味道鲜美的菜,不是必需的 额外的配菜。 将这些鸭子预先炸好 四面酥脆,然后用大锅炖 蔬菜在红酒。 从蔬菜,洋葱,大蒜,胡萝卜, 捣碎的西红柿和芹菜茎,还加蘑菇, 这将与其丰富的香气和香气相得益彰 味道。

食谱作者 – 南希富勒

“Photo Time: 1 hour.50分钟 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1只鸭子,切成8块
  • 面粉撒鸭
  • 橄榄油煎炸
  • 4瓣大蒜,压碎
  • 2个胡萝卜,切碎
  • 2个芹菜茎,切碎
  • 1个洋葱,切碎
  • 1汤匙。 干红葡萄酒
  • 1可以800克。 罐装整个去皮西红柿 自己的果汁,用手揉搓
  • 300克 香菇,整个
  • 4汤匙。 湖 切黄油
  • 2枝欧芹,整个

配料相似的食谱:鸭肉,香菇蘑菇,胡萝卜, 芹菜,西红柿,红酒

配方准备:

  1. 撒上盐和黑胡椒片,然后轻轻一点 撒上面粉。
  2. 在中等热量的大锅中,加热几次 汤匙橄榄油。 两边都是炸鸭子 直到金黄色。 将鸭子放在盘子上,倒入一大块 来自大锅的部分脂肪。 把它放回中火, 加入大蒜,胡萝卜,芹菜,洋葱和红酒。 刮 锅的底部拿起粘稠,脆脆的碎片。 然后 加入西红柿和蘑菇,拌匀。
  3. 将鸭子放在蔬菜上面,并在上面盖上切片 黄油和撒上香菜。 将热量调低至适度 弱,盖,煨1小时。
  4. 将鸭子和蔬菜转移到盘子里。 倒汁和 温暖的。注意根据鸭子的脂肪含量, 你可能不得不淹死她的脂肪,然后你必须 用面粉跳过一步。

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: