林茨蛋糕用南瓜

传统奥地利Linzer蛋糕的食谱在秋天变异 Food Network杂志离不开南瓜。 朋友: “南瓜林茨蛋糕的照片”菜的照片:Kon Pulos时间:2小时。 难度:容易部分: 8 – 1 0配方使用体积为1杯的容量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

基金会

  • 2汤匙。 优质面粉
  • 0.66艺术 砂糖
  • 0.25茶匙 盐
  • 10汤匙。 湖 融化的黄油
  • 0.5汤匙。 切碎的榛子
  • 0.5汤匙。 红醋栗或覆盆子无籽果酱

填充

  • 420克 南瓜酱
  • 0.75艺术。 喝奶油10%的脂肪
  • 0.66艺术 砂糖
  • 2个大蛋
  • 0.5茶匙 肉桂粉
  • 糖粉

配料相似的食谱:优质面粉,南瓜 土豆泥,鸡蛋,奶油,覆盆子果酱,黑醋栗,榛子, 肉桂,脆饼面团,蜜饯,馅饼

配方准备:

  1. 将烤箱预热至180°C。 做面团和顶部 层:将面粉,糖和盐混合在一个中型碗中, 用叉子鞭打。 倒入融化的黄油,搅拌均匀。 将四分之三的混合物转移到一个小碗中,加入坚果和 用手指混合,直到形成大块状物。 它会 面漆,将质量保存在冰箱中直至使用。 将剩余的面团涂在蛋糕盘的底部和两侧 直径20厘米。放入冰箱冷冻10分钟 分钟。
  2. 在几个地方用叉子刺穿面团的底部和两侧。 布局 铝箔,然后为馅饼或干燥特殊负荷 豆子。 烘烤至边缘呈淡金黄色,12-15分钟。 去除铝箔和重量。 继续烘烤,直到底部的面团 将变干并略微变褐,再过5-8分钟。 穿上 台面冷却5分钟,然后轻轻关闭 使用小勺子,小面包裂缝,而面团仍然温暖。 在蛋糕的底部和边缘涂抹果酱,让其完全冷却。
  3. 做馅:混合南瓜酱,奶油, 糖,鸡蛋和肉桂在一个大碗里,直到光滑。 将馅饼的冷却底部放在带有侧面的烤盘上,倒入 她的南瓜馅。 烘烤20分钟,然后取出 烤箱,撒上坚果质量。 继续烘烤,直到 填充物不会冻结,30-40分钟。 (如果是的话用箔覆盖馅饼 炒得太快了) 躺在台面上并给予 完全冷静。 在此之前撒上糖霜 饲料。

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