菠萝猪肉不仅是令人惊叹的口味的组合，而且 和你的菜的美丽介绍。 客人会感到惊讶。 菠萝 它被清洗干净，并用现成的排骨切碎。 然后它变成一个培根网格，煎炸后 烤架将类似菠萝皮。 绿色的顶部不是 扔掉它，这道菜看起来会更有趣。 烘烤时 里面的肉会用突出的菠萝加热 果汁变得更加柔嫩，培根的“剥皮”将成为 超级脆脆。 通过切割它整洁地服务Svinanas 戒指 – 立即肉和多汁的配菜。与朋友分享： 
时间：1小时。 30分钟 难度：中等份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1个大熟菠萝
- 450克 烧烤排骨，将肉与骨头分开
- 12片培根（见注）
- 特殊设备：12长竹 串烧
配料类似的配方：菠萝，排骨，培根
配方准备：
- 预热烤架以适度加热，准备间接区域 热量：
- 对于带有3个或更多燃烧器的燃气烤架：打开所有燃烧器 燃烧器中高温; 约15分钟后关闭 其中一个中型燃烧器，将热量转向其余部分 平均。
- 对于木炭烤架：布置一个完整的起动器 烧烤炉一侧烧煤。 安装油脂盘 另一方面，要避免点火。 如有必要 请参阅烤架说明手册。
- 用锋利的刀子切开菠萝的顶部和底部，放在一边 他们到了一边。 用菠萝去皮。 同 用小刀在菠萝上切开一个空腔，使墙壁保留下来 2厘米厚。
- 用猪肉填充菠萝。 安装上部和下部 菠萝到位，并用四根长竹子系紧 串。
- 在工作台面上放一大张羊皮纸。 将6片培根水平放在纸上。 边缘 切片应该触摸，但不重叠。 与…合作 剩余的6片，扭转培根，交替上升 水平切片并将一片培根垂直放在上面 或在水平下获得格子图案。 用培根网包裹菠萝，然后将其固定8长 竹串。 修剪厨房剪刀 串的末端长度为1厘米。
- 把菠萝和猪肉放在烤架上 烧烤盘为脂肪。 关闭烤架，煮至培根 不会变褐，也不会变脆，里面的肉也不会变热， 大约1个小时。 然后转移到切菜板。 取出 串，切菠萝成环和服务。
备注
如果您按重量或整体购买培根，请询问 将其切成厚度为0.3厘米的条状 太厚，他们将无法正常伸展 包裹菠萝。
