如果我们谈论格鲁吉亚菜，你不能不谈 西方和东方美食之间的一些非常显着的差异 这个国家的一部分。 它们印有不同的自然 土耳其对西格鲁吉亚和伊朗的美食的影响和影响 东方美食。
某些产品的使用方式有所不同，以及 当然，在心爱的芳香和调味品的细微差别 多样性。 如果您喜欢美味可口的食物，那么Spilo Ltd. 为您服务的餐馆群。 总是种类繁多的菜肴， 天然成分，价格低廉，符合传统 格鲁吉亚菜肴的食谱。
khinkali
这是一种崇拜，也许是最着名的格鲁吉亚菜肴。 尽管它出现在这个国家的山区， 整个悲伤都很愉快。
要煮它你需要：面粉（3汤匙），水（1汤匙），1个鸡蛋， 盐。 碎肉通常由羊肉（300克）和猪肉（200克）制成 或羊肉（四分之三）和牛肉（四分之一）。 除了 此外，你需要肉汤，洋葱和香料：黑色和黑色 红辣椒，盐，欧芹和莳萝 – 味道。
阿扎尔“船”
着名的Khachapuri。 这个词来自：“hacho”（“奶酪”）和 普里（面包）。 事实上，这是面包与奶酪，但它不是那样的 唯一。 这道菜有很多种。 但最伟大的 “khachapuri ajaruli”，经典的“船”与 奶酪。
将面团卷成1-1.5厘米厚的层并铺上 涂油的烤盘。 边缘用鸡蛋涂上油脂。 奶酪（理想情况下 – suluguni与羊乳酪）篦或剁，混合 煮熟的切碎的鸡蛋。 将混合物涂在船底 20-30分钟后，“khachapuri ajaruli”可以送到烤箱上 10-15分钟。
新年的鸡
煮洋葱鸡肉，在烤箱里煎至金黄色 地壳，切成碎片。 推动螺母直至平滑 群众（格鲁吉亚人说这种产品禁止使用绞肉机）， 加入大蒜（通过“粉碎”），盐，胡椒粉， 香料，用肉汤稀释。 “核桃酱”煮沸了几个 分钟，把鸡肉放进去。 当它再次沸腾时，从热源中移除。 这道菜很冷 – 格鲁吉亚人警告说 – 没有配菜！
茄子核桃是滚
茄子是格鲁吉亚美食不可或缺的一部分。 他们的 预先清洗并放入搪瓷锅中， 倒水，在火上煮20-30分钟。 然后躺回去 漏勺，切成纵切片。 将混合物包裹起来 茄子盘子。 劳斯与爆炸发散！
