烹饪费城卷

“烹饪卷”

在我们这个全球化时代,可以观察到越来越多的东西 例如,根据不同国家的文化的相互渗透 全世界对传统日本料理的兴趣已经扩大 美食,我们国家在这方面也不例外。 最多的 卷开始流行。

事实上,卷是用于制备卷的卷 使用米饭,鱼,海鲜,海藻,除此之外, 蔬菜,奶酪等。顺便说一句,卷是一种寿司 叫做norimaki。 应该注意的是,辊子略大 要求比寿司。

烹饪食谱

如果您愿意,您可以自己烹饪卷和寿司。 我们在这里 并提请您注意制作卷的配方 “费城。照顾购买特殊的竹子 垫 – Makisu,以及以下成分:

  • 寿司专用米;
  • 基于米醋的寿司调料;
  • 鳟鱼或鳟鱼等新鲜鱼片 鲑鱼;
  • 一半的紫菜叶;
  • 奶油芝士;
  • 姜,芥末。

烹饪过程

  1. 首先你需要先煮一杯米饭 彻底洗净。 煮饭的平底锅, 必须有一个厚底。 我们以大米和水的比例 – 分别为1:1.1。 在水中加入一些海带藻类, 然而,在高温下需要在盖子下煮饭 开水后,火必须减少到最低限度。 烹饪时间是十五分钟,然后取出锅 从火上开了二十分钟。
  2. 然后将米饭转移到碗中并准备好调味 米醋调味料。
  3. 鱼切成薄片,但面积尽可能大 切片。
  4. 然后用保鲜膜包裹竹席 把一半的紫菜放在上面。 预先润湿双手 冷水,将大米分布在紫菜的“领土”上 这需要移动1厘米。然后米饭需要覆盖地毯和 将它翻转,使大米下来,藻类上升。 然后我们用勺子或刀子放奶油芝士。 接下来,继续 卷起卷。 卷用鱼板包裹并切割 八个相等的部分。
  5. 这就是全部! 所有你需要做的就是打开你的卷 平板,不要忘记用酱油,生姜和 芥末,当然还有特殊的木棍。

好胃口!

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