布鲁塞尔豆芽配培根的绝佳配菜， 烤，适合几乎任何主要 菜和它看起来很节日。 白菜前 在微波炉中煮，然后用培根 坐在小串和烤架上，直到 令人垂涎的香气会去。 然后蔬菜脆培根 与基于香醋的醋调味品混合， 芥末，蜂蜜，香料和橄榄油，撒上切片 жареного фундука и свежей зеленью. 
Time: 55 мин.难度：容易。服务：6-8。测量容器用于食谱。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1/3艺术。 特级初榨橄榄油给烤架上的油脂 烧烤，撒上蔬菜
- 0.9千克 布鲁塞尔豆芽，夹子，大白菜头 切成两半，留下小完整
- 4片培根（约110克），切成2片 厘米。
- 2汤匙。 湖 红酒醋
- 2茶匙 颗粒感芥末
- 2茶匙 蜂蜜
- 1小蒜瓣，精细磨碎
- 1/4艺术。 切碎的榛子切碎
- 1/3艺术。 欧芹叶
- 特殊设备：10-12金属或 30厘米长的木制串（浸泡木串） 在水中15分钟）
配料相似的食谱：抱子甘蓝，培根， 葡萄酒醋，全麦芥末，蜂蜜，大蒜，榛子， 香菜
配方准备：
- 预热烤架以适度加热。 轻轻擦拭烤架。 用植物油烧烤。
- 把布鲁塞尔豆芽放在一个大碗里。 毛毛雨 橄榄油，盐，胡椒和撒上培根片。 用保鲜膜盖紧; 做刀尖 在中心的一个小槽，让蒸汽。 做饭 最大微波功率4分钟。 搅拌，再次盖上盖子，煮至白菜变成 用刀刺穿时稍软一点，再过3-4分钟。
- 当它冷却到足以握在手中时， 把白菜放在烤串上，用培根和切片交替 在每件之间留一个小空间。 白菜会 不仅仅是培根。 把烤串放在烤架上。 封面和 炒5分钟，然后翻炒，直到白菜稍微 棕色，不会变软，培根会变暗变成 边缘酥脆，再过5-6分钟。
- 同时，在一个足够大的碗里，混合红葡萄酒 醋，芥末，蜂蜜，大蒜，1茶匙 盐和1/4茶匙 地面 黑胡椒。 不停地鞭打敷料，倒入1/3汤匙。 橄榄油。
- 从烤架上取下烤串，取出白菜和培根，直至 他们仍然很热; 添加到一个大碗与敷料。 添� 半切碎的榛子。 轻轻混合涂抹 所有加油。 转移到盘子里撒上 剩下的榛子和欧芹叶。 为蔬菜保温 或室温。
