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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 等级
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食谱
精致的茄子和多汁的肉类的晚餐食谱 碎肉。 馅料可以从任何肉类到味道。 还好吃 酿茄子可以在家里做饭并供应 作为一个热小吃。 它很容易准备,需要时间 从茄子中去除特定的苦味(30分钟)。
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步骤
采取的步骤:0/0
- 茄子应该用水洗净,纵向切成两部分 切开肉,用盐撒上茄子,然后放下 半个小时。 然后用冷水冲洗,以去除苦味。
- 用水切成浆,然后放置半小时 在随后的煎炸过程中,它会减少苦味并吸收油脂。 挤出浸泡的果肉和切碎。
- 炒切碎的洋葱和蒜瓣 植物油。 将碎肉加入其中并一起煎炸 十分钟
- 然后加入切碎的茄子浆并再炒五个 分钟。
- 最后把西红柿放在小方块,盐,胡椒, 再炒七分钟。
- 东西一半准备好的茄子用碎肉。 转移到覆盖有烘焙纸的烤盘上,撒上 磨碎的硬奶酪。
- 用茄子在烤箱中取出烤盘半小时 180度。 将成品菜肴撒上草药。
关键词:
- 茄子
- 第二
- 碎肉
- 酿蔬菜