介绍希腊美食 - 带照片的详细食谱。

世界上的每种文化都以特殊的传统为特征这可以说是希腊。这是由于两个原� 因素，即国家的历史和地理位置。该国位于海岸，那里是山地形，这只是希腊人生活的菜肴大陆，与岛上的美食差别很大。毕竟，确切地说大海能够影响希腊人文化。

希腊传统

形成了当地美食的主要传统三千年来的大量时间。一直这样她继续融入许多其他人固有的传统曾经来到希腊土地的人们为和平目的实施敌对行动。

的确，当地人民的美食不是站在一个地方，而是继续她在整个地中海和东部的旅程国家。她也遍布全球，他们总是与代表交换烹饪秘密其他国家。尽管希腊美食出现了各种创新，她仍然保持着她的传统，这出现在人类起源时期。这些现代居民试图保持烹饪特色希腊。

食物是对传统的致敬

希腊人一直认为这顿饭不仅仅是一种欢迎食物。通常，只在餐桌上开始最多希腊人民的积极生活。在桌子上他们不仅邀请整个一家人，也是我所有的朋友，让我们在一起几个小时忘记生意和烦恼。

在这个时候，他们积极沟通和享受他们的假期，以及最喜欢的零食。重要的是澄清持续时间希腊餐不能少于一小时。这样的传统在柏拉图或荷马的时代，人们都知道慷慨的节日，以及美食和美食饮料。在过去的几个世纪中，经常决定这样的一餐政治命运并统治了世界历史。

希腊菜很简单

现在你需要更详细地了解它的概念希腊菜，其实很简单。这片土地不能算是非常慷慨，因此居民能够感谢所有您将永远找到自己的草药和水果应用。例如，在山药的帮助下，以其为特色细腻的味道，你可以完美地补充各种菜肴，肯定会取悦灵魂和胃。

在希腊种植的所有东西总是供应新鲜的，在更大程度上这适用于蔬菜。他们是他们总是在希腊菜中占据一席之地每餐都经常吃。这可能很简单沙拉或作为一道菜的配菜。希腊人民消耗大量的蔬菜，远远超过其他欧洲国家的指标。

希腊最重要的水果作物叫做橄榄，但是茄子被认为是他们最喜欢的蔬菜。没有这样的成分希腊人不会煮砂锅菜和各种沙拉。另外，他们可以只是把它，烘烤或东西。希腊人不代表他们的菜没有番茄，豆类，朝鲜蓟和胡萝卜。不能少流行的葡萄叶塞满了某些食物。至于你最喜欢的香料和香料，然后当地人喜欢洋葱，芹菜，大蒜和肉桂。

海鲜是重要的组成部分

每个人都知道希腊位于海岸，从岛上的任何地方都可以看到。多亏了这样的地理特征，希腊美食有巨大的不同海鲜的数量。例如，鳗鱼，m鱼，箭鱼，鱿鱼，章鱼，贻贝，虾，龙虾和墨鱼许多其他海鲜。为了品尝鱼菜，你应该去一个直接位于的小酒馆海岸。

最受欢迎的肉类是羊肉和猪肉后者吃得少一点。这是因为在土耳其政府的统治下，整个国家美食菜单实际上都是如此完全失去了像猪肉这样的产品。希腊人也只喜欢家禽的鸡肉。任何传统的荤菜由切碎或切碎肉。这是因为在该国没有之前冰箱，所以希腊人切碎肉，这让他们尽快使其达到准备状态。

大多数希腊国家菜肴都是用熟的加入橄榄油。在调味的作用也很常见喜欢新鲜的柠檬汁。

希腊人以其出色的奶酪和他们的奶酪而闻名对这种产品的热爱甚至能够绕过法国的居民。每个希腊人每年吃超过20公斤的奶酪，这个数字是所有欧洲国家中最高的。通常在当地生产者独立地为人口提供奶酪，和他们已经设法创造了大约20种产品。

但最受欢迎的奶酪类型是 kefalotiri和feta，所有餐厅均有售国家。羊乳酪由羊奶制成，颜色为白色，但味道鲜美很咸。 Kefalotiri的特点是白黄色和属于如此多样的半硬奶酪。对其他不那么有名的奶酪可以归因于manuri，雕刻，挖掘等。上。

厨房特色

希腊人喝大量的咖啡，但是几乎完全拒绝了茶。希腊人当然可以喝酒茶，但它与所考虑的有很大不同全世界都很熟悉。 1974年对一切都是悲惨的塞浦路斯岛上的人口，因为此时土耳其人正在上演屠杀当地居民。结果，开始了传播”希腊咖啡’，或者更确切地说，只是着名的土耳其品种的名称已经改变。随时随地喝咖啡消费各种甜食，这个国家知道很多数量，以及一杯普通水。

当地居民特别尊重面包用水。他们的习惯上每餐都有用。最重要的是面包总是只是新鲜的，每道菜他们想出了自己的这种产品的合适品种。希腊人认为水是热情好客的象征，因此在遇到新的时候会立即送达客人。因此，在任何公共机构希腊，任何人都可以要求一杯水和他们不会为此花钱。

每餐，小盘通过颜色方案区分的尺寸。

所有希腊人都认为葡萄酒是每顿饭的主导产品。食物，但这种传统自古以来就已经存在。用于生产这种饮料只使用那些葡萄品种在该国种植。希腊葡萄酒已成为流行的整个世界归功于丰富的品种。传统的recina 叫白葡萄酒，不建议承受好久不见已知的红葡萄酒品种不同味道浓郁，色彩丰富。其中一个各种希腊伏特加tsipuro，你可以完美地丰富了整顿饭。